Рецепты на сковороде-гриль

Имейте в виду! Сковорода-гриль отличается от обычной наличием рельефа на дне.

С помощью таких утолщений, блюдо готовится не соприкасаясь с жиром и не подгорая.

Особая конфигурация дна позволяет жиру из продуктов стекать по желобкам, испарять влагу и пропитывать пищу дополнительным ароматом.

Таким образом, готовка на сковороде-гриль – это здоровая альтернатива жарке на обычной сковороде .

По форме, сковорода может быть как прямоугольной, так и круглой. Высота бортиков, глубина рельефа и основной материал, также, могут отличаться.

Сковороду-гриль нельзя мыть в посудомоечной машине.

Осенний период — это одно из лучших времен года с точки зрения питания : в магазинах появляется большое количество свежих овощей и фруктов, имеющих сравнительно невысокую цену. В отличие от весны, большинство продуктов выращивается более естественными методами, без применения большого количества стимуляторов роста, поэтому они более полезные и вкусные. Овощи рекомендуется включать в каждый прием пищи как свежие, в виде салатов, так и приготовленные, в виде рагу или запеканок. Они станут прекрасным перекусом перед сном , который позволит утолить голод, но не нагрузить желудок. В качестве перекусов рекомендуется выбирать фрукты и орехи: первые легко заменят собой привычные сладости; вторые станут отличным источником жиров.