Яблочное пюре

Осень – время года, когда на наши столы приходят новые сезонные продукты. В этот период года на рынках и в магазинах появляются овощи и фрукты, которые отлично подходят для приготовления вкусных блюд. В этой статье мы расскажем вам о 10 продуктах, которые стоит купить сейчас, чтобы насладиться вкусовыми осенними блюдами.

Сливы – один из самых популярных овощей осени. Они богаты витаминами и минералами, а также обладают сладким вкусом. Сливы можно использовать для приготовления салатов, супов, соусов и даже десертов.

Картофель – один из самых универсальных продуктов, который можно использовать для приготовления различных блюд. Осень – время года, когда картофель достигает пика своего вкуса и качества.

Фото: Pixabay

Если вы не едите яиц ни в каком виде, это не повод отказывать себе в удовольствии что-нибудь испечь!

Яйца в выпечке легко заменить как простыми продуктами вроде минералки и йогурта, там и более неожиданными. Ваши гости всю голову сломают, но ни за что не угадают, что вы положили в кекс! ;-)

Сначала разберёмся, что делают яйца в выпечке:

- формируют структуру выпечки, склеивают ингредиенты и не дают готовому блюду разваливаться;

- захватывают пузырьки воздуха, помогают тесту подниматься при выпекании;

- помогают сохранить влагу при выпечке;

- придают выпечке красивый цвет.