Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Декор окон в разных стилях интерьера: от лофта до прованса
2. Как выбрать диван на металлических ножках: советы дизайнера
3. СТРОИМ дом хай-тек 260 м2: современный комфорт и инновационные технологии
4. Окна в стиле хай-тек: современный дизайн для вашего дома
5. Посадка плодовых деревьев весной: полное руководство для начинающих
6. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев: советы и рекомендации
7. Современный гардероб: как обустроить комнату мечты в вашей квартире
8. Как обустроить гардеробную: варианты для максимум вместимости
9. Zoloto в Краснодаре: афиша концертов на все вкусы
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Комсомольска-на-Амуре
11. Как заделать трещины в брусе снаружи дома перед: эффективные методы
12. Как заделать трещины в брусе снаружи дома: пошаговая инструкция
13. Как выбрать шпаклевку для дерева: советы по заделке щелей в брусе
14. Какие секретные музеи или галереи есть в Москве
15. Выбираем ворота для гаража: полное руководство для начинающих
16. Ворота для гаража подъемные: выбор, установка и уход
17. Пошаговая инструкция: как сварить гаражные ворота своими руками
18. Как выбрать оптимальный профиль бруса для строительства вашего дома
19. Брус для строительства домов: выбор и применение
20. Какие памятники и монументы установлены в Новокузнецке и что они символизируют
21. Современный интерьер: основные принципы и идеи
22. Создание домашней бани из клееного бруса: простые рекомендации
23. Брус или бревно: какой материал лучше для строительства дома
24. Профилированный брус против клееного: что выбрать для вашего дома
25. Хочешь очистить поры и избавиться от черных точек?
26. Отличное решение для ремонта: пошаговая инструкция по шпаклеванию потолка из гипсокартона
27. Улучшите внешний вид своего деревянного дома с помощью облицовки и отделки фронтона
28. Калькулятор рассчитает материал для фундамента дома. Информация по назначению калькулятора
29. Утепление железной двери: простой способ сделать дом теплее
30. Как шпаклевать потолок правильно и ровно своими руками. Тонкости процесса шпаклевки потолка
31. Вытяжная вентиляция с выходом через стену на улицу. Вентиляция с отводом в стене
32. Создайте уникальный интерьер с помощью 3D стен из деревянных декоративных вставок
33. Не хочу дырявить крышу своего дома. Мoтoбуp Huter GG. Пoчeму купил. a нe взял в apeнду. Кaк буpит. . Дoмaшний мacтep .
34. Улучшите свой быт: советы по планировке квартиры
35. Создай свою эко-дружелюбную сумку из пластиковых бутылок и стяжек
36. Как выбрать настенные светильники. Бра: функциональность и виды
37. Как сделать металлическую лестницу для крыльца своими руками
38. Как называется светильник на стене. Как выбрать бра?
39. Какие бывают настенные светильники. Особенности и преимущества
40. Создание красивых цветов из пластиковых бутылок: простой способ украсить свой дом
41. Утепление входной металлической двери: простой способ сохранить тепло в доме
42. Строительство ленточного фундамента своими руками. Ленточные фундаменты
43. Ленточный фундамент пошаговая инструкция. В чём достоинства и недостатки
44. Как сделать ленточный фундамент мелкозаглубленный. Расчёт сечения и конфигурации
45. Эффективные способы перестановки мебели без особых усилий. Народные методы
46. Что такое освещенность и люксы простыми словами. Что такое световой поток
47. Белый глянец в маленькой кухне: как правильно подобрать фартук из плитки
48. Все о видах досок для отделки стен: от мебельной до деревянной
49. Утепление уличной железной двери: простой способ сохранить тепло в вашем доме
50. Открыла для себя крутую термозащиту.