Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя посадка деревьев и кустарников: полное руководство
2. Какие парки есть в Ульяновске
3. Есть ли в городе уникальные или необычные места
4. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
5. Почему появляются трещины в брёвнах: основные причины и способы предотвращения
6. Какие уникальные памятники есть в Москве
7. Какие литературные мероприятия есть
8. Как не прогадать: 6 типичных ошибок при выборе секционных гаражных ворот
9. Элвин Грей Оренбург: Икона русской музыки
10. Оркестр CAGMO Тюмень: как местная группа покорила сердца музыкальных любителей
11. Какие ворота в гараж выбрать: полное руководство для начинающих
12. Как выбрать оптимальный профиль бруса для строительства вашего дома
13. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Нижнем Новгороде
14. Откройте для себя новые стили: как сделать квартиру стильной
15. Какая история связана с иконой Успения в соборе
16. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному стилю интерьера
17. Клееный брус и профилированный брус: отличия и преимущества
18. Находка на Wildberries - пилинг для всех типов волос 19lab.
19. Современные тренды в планировке квартир в новостройках
20. Бело-зеленое волшебство: как создать уютную кухню студию
21. Декор на стену из дерева: идеи и рекомендации
22. Строительство кровли с большими фронтонными свесами своими руками: основные принципы и рекомендации
23. Простой способ утеплить входную дверь
24. Фронтон дома: все, что нужно знать о внешнем оформлении здания
25. Защитите свой дом от непогоды: как правильно обшить фронтон крыши
26. В одиночку зашить фронтоны: основные принципы и инструменты
27. Создание уютного и функционального дизайна сени в частном доме
28. Переработка пластиковых бутылок: сделать свою сумку
29. Просто и эффективно: 5 советов для грамотной планировки больших квартир
30. Кухня в салатовом цвете: 5 идей для создания уютной и свежей кухни
31. Вытяжка для кухни через стену. Конструкция и принцип работы
32. Как утеплить двери своими руками: простые и эффективные методы
33. Как правильно сделать вытяжку в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме?
34. Улучшите свой быт: советы по планировке квартиры
35. 14 вариантов раскладки плитки на кухонном фартуке. Варианты укладки плитки на кухне: 14 вариантов раскладки плитки на кухонном фартуке
36. Настенная пробка в интерьерах. Преимущества пробки в интерьере
37. Утепление входной двери: простой способ улучшить теплоизоляцию дома
38. Делаем ленточный фундамент для частного дома. Разновидности ленточных фундаментов
39. Как построить ленточный фундамент своими руками. Пошаговая инструкция возведения своими руками
40. Заливка ленточного фундамента своими руками. Тонкости заливки фундамента ленточного типа
41. Как сделать отмостку плитного фундамента своими руками
42. Интерьеры и фасады: как выбрать идеальную декоративную доску
43. Живу на 1 этаже: мои опыт и впечатления
44. Упаковка из пластиковых бутылок: новая тенденция в сумочках-косметичках
45. Перестановка мебели меняет жизнь. Решаем проблемы с помощью перестановки мебели...
46. Фартук из керамогранита на кухне. Широкоформатный керамогранит
47. Доска для отделки стен: всё, что нужно знать о выборе и установке
48. Утепление пенопластом: почему ваша мансарда может капать
49. Утепление железной входной двери: простой способ сделать дом теплее
50. Для глубокого очищения кожи лица - энзимная пудра 9 в 1.