Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Отвечаем на один из самых популярных вопросов: что такое счастье
2. Пластиковые окна: как они преобразуют современный интерьер
3. Интерьер хайтек с большими окнами: современность и свет
4. Полезные советы: как правильно ухаживать за саженцами весной
5. Как посадить саженцы яблони весной: пошаговая инструкция
6. Полное руководство: как и когда правильно сажать саженцы плодовых деревьев
7. Когда сажать яблони: пошаговая инструкция
8. Важные особенности посадки косточковых: полезные советы для начинающих
9. Как правильно посадить саженцы и ухаживать за ними
10. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Москве
11. Какие памятники и монументы установлены в Воронеже
12. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Калининграде
13. Какие современные легенды связаны с городом
14. Эффективные методы заделки трещин в бревнах сруба с улицы
15. Эффективные способы устранения трещин и щелей в брусе
16. Как убрать трещины в бревне: практические советы
17. Почему появляются трещины в брёвнах: основные причины и способы предотвращения
18. Какие уникальные памятники есть в Москве
19. Почему батареи отопления находятся под окнами: физика тепла и комфорта
20. Почему батареи отопления обычно устанавливаются внизу: физика и практика
21. Почему батареи традиционно ставят под окнами: история и современность
22. Где найти дешевые билеты на выступление Линды в столице
23. Создание гармоничного интерьера: принципы единого стиля
24. Просто и быстро: самоучитель по дизайну интерьера
25. Откройте для себя новые стили: как сделать квартиру стильной
26. Стиль интерьера: как выбрать то, что подходит именно вам
27. Выбор конструктивного материала: какой брус лучше для строительства дома и бани
28. Выбор между клееным и массивным профилированным брусом: что вам нужно знать
29. Татьяна Буланова: Краснодарский баскетбольный проект, который покорил Европу
30. Новостройки с свободной: лучший выбор для инвестиций или рискованное предприятие
31. У кого квартира свободной планировки: как выбрать идеальный вариант
32. Фронтон: это не только красота, но и практичность
33. Энзимной пудрой для очищения кожи!
34. Строительный ремонт: Фронтон из профнастила своими руками
35. Создание уютного и функционального дизайна сени в частном доме
36. Упаковка из пластиковых бутылок: как сделать свою собственную сумку-корзину
37. Вытяжная вентиляция с выходом через стену на улицу. Вентиляция с отводом в стене
38. Вывод вентиляции через стену в частном доме. Какие бывают вытяжки
39. Вытяжка через стену на улицу. Требования к вытяжке в частном доме
40. Создайте уютный сад из пластиковых бутылок
41. Все, что нужно знать о гильзах из стальных труб
42. Как сделать металлическую лестницу для крыльца своими руками
43. Как повесить светильник-бра на стену. Как повесить светильник на стену
44. Создайте уютный интерьер спальни с помощью правильной расстановки мебели
45. Как построить ленточный фундамент своими руками. Пошаговая инструкция возведения своими руками
46. Стратегии утепления металлических входных уличных дверей
47. Надо ли закрашивать торцы бруса. Как обрабатывают торцы
48. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара
49. Профилированный брус: что это и зачем он нужен
50. Создайте уютную кухню с плиткой мозаики на фартуке