Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. В последнее время у папы часто болит голова.
2. Что такое царга для мебели: основные сведения и особенности
3. Обзор остекления дома в стиле хай-тек: современные решения для вашего жилья
4. Какое окно выбрать для интерьера хай-тека: советы и рекомендации
5. Фасадное остекление в стиле хай-тек: современный подход к дизайну дома
6. Как выбрать и посадить саженцы: полное руководство
7. Полное руководство по посадке фруктовых деревьев
8. Лучшие парки и скверы Самары для отдыха
9. Как выбрать надежный герметик для древесины: советы и рекомендации
10. Какие уникальные сувениры можно купить в Москве
11. Полное руководство по заполнению трещин в древесине
12. Почему батарея находится под окном: причины и преимущества
13. Почему батареи обычно ставят внизу под окнами, а не наверху: физика и практика
14. Можно ли найти смесь старой и новой архитектуры в городе
15. Виды гаражных ворот: особенности и преимущества
16. Стандартные размеры гаражных ворот: полное руководство
17. Особенности конструкции и виды гаражных ворот: полное руководство
18. Как выбрать дизайн секционных гаражных ворот: советы и рекомендации
19. Типы гаражных ворот: полное руководство по классификации
20. Милана Стар: Музыка, которая объединяет
21. Как сделать свой дом красивым без помощи дизайнера
22. Просто и быстро: самоучитель по дизайну интерьера
23. Советы дизайнеров интерьера: как сделать вашу квартиру уютным и комфортным местом
24. Разница между клееным и профилированным брусом: все, что нужно знать
25. Свободная или готовая планировка: какой выбор лучше для вашего дома
26. Белая кухня зеленые стены: сочетание стилей и функциональности
27. Как правильно завязать фронтон двухскатной крыши: простые и эффективные способы
28. Расчет различных видов опалубки. Разновидность опалубки
29. Основные виды опалубки и пример расчета материала. Как сделать опалубку своими руками: последовательность действий
30. Калькулятор буронабивных свайных и столбчатых фундаментов. Информация по назначению калькулятора
31. Домашний ремонт: как сделать декор своими руками
32. Как утеплить дверь в частном доме. Утепление входной двери в частном доме
33. Перестановка в комнате: как сделать это правильно
34. Решить проблему трещин в бревнах: проверенные методы и материалы
35. Как выбрать идеальный бра для вашего тела: рекомендации экспертов
36. Эксперты рассказали о том, как избежать финансовых рисков
37. Настенные светильники в интерьере. Настенные светильники в гостиной (виды)
38. Варианты отделок стен пробкой. Варианты отделки стен пробкой технология укладки
39. Пробковые обои и панели для отделки стен. Самоклеящиеся пробковые обои
40. Создание уютной спальни в 12 квадратных метрах: идеи и советы
41. Правильно заливаем ленточный фундамент под дом. Факторы, влияющие на глубину фундамента
42. Утепление входной металлической двери своими руками. Ремонтируем проем
43. Самый бюджетный ленточный фундамент. Мелкозаглубленный ленточный фундамент
44. Как правильно сделать ленточный фундамент своими руками. Что это такое: описание и фото с примером
45. Можно ли переставлять мебель в съемной квартире. Нельзя выбрасывать вещи из квартиры
46. Старт осени с крепким иммунитетом: топ-продукты для здоровья
47. Домашний ремонт: утепление входной двери
48. Что такое Люмен люкс и уровень освещенности. Что такое Люмен и люкс
49. Учитывайте размеры и форму кухни при выборе пола и фартука
50. Упаковка из пластиковых бутылок: как сделать свою сумку