Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Обзор остекления дома в стиле хай-тек: современные решения для вашего жилья
2. Современное оформление окон: стиль хай-тек
3. Советы специалиста: как правильно посадить саженцы для удачного роста
4. Основы весенней посадки плодовых деревьев: советы для начинающих
5. Какие музеи и театры Санкт-Петербурга являются самыми популярными среди туристов
6. Правильная посадка саженцев весной: советы и рекомендации
7. Советы по планировке идеальной гардеробной: как создать комфортное пространство
8. Современная гардеробная: полное руководство по обустройству
9. Как создать функциональную гардеробную в небольшом пространстве
10. Полное руководство: как лучше заделать трещины в бревне сруба деревянного дома
11. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
12. Эффективные методы заделки трещин в бревнах сруба с улицы
13. Как убрать трещины в бревне: практические советы
14. - Какова история монумента "Поклонная гора
15. Почему батареи отопления всегда внизу: Раскрываем секреты тепловой физики
16. Какие секретные музеи или галереи есть в Москве
17. Секционные гаражные ворота: все плюсы и минусы
18. Как выбрать гаражные ворота: важные моменты
19. Как выбрать идеальные гаражные ворота: советы и рекомендации
20. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Нижнем Новгороде
21. Простота и практичность: ключевые принципы создания функционального интерьера квартиры
22. Свободная или готовая планировка: какой выбор лучше для вашего дома
23. Освободить пространство: простой способ обустроить квартиру с свободной планировкой
24. Расчет опалубки для фундамента. Зачем нужна опалубка для фундамента, и какой она бывает
25. Лучшие материалы для утепления металлической двери
26. Утепление железной двери своими руками. Причины потери тепла
27. Вентиляция в стене частного дома. Бюджетные варианты вентиляции каркасных домов
28. Доска для внутренней отделки стен: все, что нужно знать о выборе и установке
29. СУМОЧКА из пластиковых бутылок: экологически чистый и удобный способ упаковки
30. Панно из дерева на стену декоративное из брусков. Панно из дерева в интерьере
31. Плетение из пластиковых бутылок. Корзинка из зигзагов
32. Как расставить мебель в спальне: 8 полезных советов
33. Какие бывают виды светильников. Виды светильников
34. Как выбрать бра в спальню. Как выбрать качественное оборудование
35. Какие бра БРАть в 2023 году. Как выбрать бра
36. Проектирование комнаты мечты: основные принципы и подходы
37. Отделка стен досками: современный способ украсить свой дом
38. Пробковое покрытие для стен ванной. Плюсы и минусы пробковых покрытий в ванной комнате
39. Перестановка мебели: как изменить интерьер своего дома
40. Пробка в интерьере прихожей. Виды пробковых покрытий
41. Создание уютной спальни в 12 квадратных метрах: идеи и советы
42. Как легко избавиться от холода в квартире. Как самостоятельно утеплить жилье
43. Надо ли закрашивать торцы бруса. Как обрабатывают торцы
44. Как утеплить металлическую дверь самостоятельно: простой способ и дешевые материалы
45. Многоквартирный дом: плюсы и минусы проживания
46. Люминесцентные светильники количество лк. Нормы освещения
47. Описание единицы измерения люкс и ее.. В каких единицах измеряется освещенность
48. Варианты фартука на кухню. Краска
49. Упаковка из пластиковых бутылок: как сделать свою сумку
50. Открыла для себя новый формат шампуней, которые заменят 2 литра обычных.