Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Что такое царга в кровати: полезные советы и рекомендации
2. Что такое царга в мягкой мебели: основы конструкции
3. Основы корпусной мебели: подробное руководство по деталям и их названиям
4. Какие станции метро рекомендуют туристам
5. Полный гид по посадке плодовых деревьев весной: как правильно посадить для успешного выращивания
6. Как посадить саженцы яблони весной: пошаговая инструкция
7. Когда сажать яблони: пошаговая инструкция
8. Все правила посадки молодой яблони: пошаговая инструкция
9. Можно ли участвовать в экскурсиях или мастер-классах
10. Я просто в шоке!
11. Почему возникают трещины в брусе деревянного дома: причины и последствия
12. Почему батареи всегда под окнами: история и логика
13. Какие природные особенности характерны для Брянска
14. Можно ли устанавливать радиаторы отопления не под окнами: плюсы и минусы
15. Выбираем ворота для гаража: полное руководство для начинающих
16. Все виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
17. Бюджетный крем - несмывашка от бренда 19lab стал моей главной Находкой 2024 года!
18. Как Стас Намин и «Цветы» формировали музыкальный вкус поколения
19. Дизайн 2025: Топ-5 трендов, которые изменят лицо индустрии
20. 100+ идей и советов для интерьера от экспертов дизайна
21. Брус клееный или профилированный: что выбрать для вашего проекта
22. Обычный брус или профилированный брус: что выбрать для строительства
23. Деревянный дом из клееного бруса: удобство и эстетика
24. Бело-зеленая кухня: сочетание стиля и комфорта
25. Утепление железной входной двери: лучшие материалы и методы
26. Шкафчики для спортивных раздевалок. Шкафчики для раздевалок
27. Основные виды опалубки и пример расчета материала. Как сделать опалубку своими руками: последовательность действий
28. Делаем опалубку из досок для фундамента своими руками. Материалы для съемной конструкции
29. Гипсокартон на потолке: лучшие способы шпаклевки
30. Удивительные идеи для выкройки фартуков для кухни от Анастасии Корфиати
31. Вытяжка для кухни в стену в частном доме. Нормы и требования к кухонным вытяжным системам
32. Вентиляция с обратным клапаном через стену. Тонкости сооружения вытяжной вентиляции в стене
33. Вентканалы в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками
34. Как утеплить двери своими руками: простые и эффективные методы
35. Перестановка мебели: как эффективно переустроить интерьер
36. Утеплить входную металлическую дверь. Материалы для утепления входной железной двери
37. Плюсы и минусы пробкового покрытия стен. Виды пробкового покрытия
38. Все, что нужно знать о моющейся краске для стен кухни
39. Создайте уютный интерьер спальни с помощью правильной расстановки мебели
40. Современный дизайн спальни: основные принципы и подходы
41. Как легко избавиться от холода в квартире. Как самостоятельно утеплить жилье
42. Как утеплить металлическую дверь самостоятельно: простой способ и дешевые материалы
43. Сэкономьте на отоплении: 5 простых способов утеплить входную дверь в частном доме
44. Эффективные способы перестановки мебели без особых усилий. Народные методы
45. Зашпаклевать гипсокартон под покраску на потолке: простой способ сделать потолок идеальным
46. Грифельная доска: идеальный выбор для домашнего интерьера
47. Что такое освещённость на поверхности. Понятие освещенности
48. Укладка фартука из плитки на кухне своими руками. На каком этапе ремонта делать фартук
49. Защитите свою квартиру от холода: простой способ утеплить входную дверь
50. Даже Павел Кузьмин этих ребят из Китая рекомендует.