Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать саженцы гортензии: советы для начинающих садоводов
2. Царга в мебели: что это такое
3. Современные окна hi-tech: стиль и функциональность для загородного дома
4. Как правильно посадить плодовое дерево: 10 обязательных правил
5. Полное руководство: как правильно посадить саженцы весной
6. Гардеробная мечты: 5 ошибок, которых не стоит допускать
7. Тайная комната: как превратить гардеробную в уютное убежище
8. Лучшие парки и скверы Самары для отдыха
9. Я просто в шоке!
10. Полное руководство: как лучше заделать трещины в бревне сруба деревянного дома
11. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
12. Эффективные герметики для устранения трещин в древесине
13. Почему батареи принято устанавливать под окном: Секреты удобства и эффективности
14. Почему батареи отопления устанавливаются под окнами: Основные причины
15. Какие ночные экскурсии включают посещение музеев
16. 6 типов гаражных ворот: какой выбрать
17. Выбор автоматических ворот для гаража: два основных вида
18. Стандартные размеры гаражных ворот: полное руководство
19. Как выбрать идеальные гаражные ворота: советы и рекомендации
20. Как выбрать оптимальный профиль бруса для строительства вашего дома
21. Преимущества и особенности профилированного бруса: почему он популярен в строительстве
22. Типы профилей для бруса: полное руководство по выбору
23. Группа «Любэ» в Оренбурге: даты концертов и стоимость билетов
24. Как создать стильный интерьер: 10 основных правил
25. Профилированный брус или оцилиндрованное бревно: что лучше для строительства
26. Расписание группы Бутырка Омск: как не забыть о важных событиях
27. Свободная планировка: новый тренд в сфере недвижимости
28. Зеленая кухня: как создать экологически чистое пространство
29. Бело-зеленый дизайн кухни: сочетание эстетики и функциональности
30. Как сделать фронтон крыши своими руками: простые инструкции для начинающих
31. Строительство кровли с большими фронтонными свесами своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Профессиональный подход к обшивке фронтона: всё, что нужно знать о профнастиле
33. Кирпичная стена в интерьере: 6 оригинальных идей для оформления
34. Калькулятор расчета количества досок для опалубки ленточного фундамента
35. Доска для опалубки фундамента. Все о досках для опалубки
36. Как шпаклевать потолок правильно и ровно своими руками. Тонкости процесса шпаклевки потолка
37. Вентиляция ванны через стену. Естественная вентиляция
38. Спальня в маленькой квартире: 5 идей, которые помогут сэкономить пространство
39. Создание уютного и функционального дизайна спальни 3 на 3
40. Отличие бра от настенных светильников. Чем отличается светильник от бра? Ответы экспертов с UPmall
41. Как правильно шпаклевать потолок своими руками. Этапы шпаклевания потолка своими руками
42. Создание комфортной и функциональной квартиры: 10 основных принципов планировки
43. Все, что нужно знать о моющейся краске для стен кухни
44. Пробковые обои и панели для отделки стен. Самоклеящиеся пробковые обои
45. Основные световые понятия и единицы. Основные светотехнические понятия и единицы. Выбор источников света.
46. Экологичный стиль: как из старой пластиковой бутылки сделать сумку
47. Воспользуйтесь настенными светильниками для создания уютной обстановки в вашем доме
48. Учитывайте размеры и форму кухни при выборе пола и фартука
49. Создай свою утилитарную сумку из пластиковых бутылок
50. Я измeнилa. Измeнилa год нaзaд от злости, боли и обиды.