Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царги в шкафу: что это такое и для чего они нужны
2. Окна в стиле хай тек: современный дизайн для вашего дома
3. Окна в стиле Hi-Tech: как современность преображает интерьер
4. Полное руководство по посадке саженца плодового дерева
5. Я заказала себе сыворотку для укрепления и против выпадения волос от 19lab и она справилась с моей проблемой.
6. Секреты успешного выращивания: как правильно посадить первые саженцы на даче
7. Полное руководство по посадке деревьев и кустарников: советы для начинающих
8. Секреты успешной посадки саженцев: как вырастить здоровые растения
9. Как выбрать и посадить саженцы: полное руководство
10. Полное руководство по посадке фруктовых деревьев
11. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Калининграде
12. Какие традиции праздничных мероприятий есть в Туле
13. Недавно я прошла курс кислотного пилинга для лица от 19lab, и не могу сдержать свои эмоции!
14. Сделай свой гардероб мечты: пошаговое руководство
15. Как организовать гардеробную в малогабаритке: практические советы и идеи
16. Как организовать гардеробную даже в самой маленькой квартире
17. Какие галереи искусства можно посетить
18. - Есть ли экскурсии по Кремлю
19. Как предотвратить растрескивание брёвен в срубе: практические советы
20. Как устранить трещины в древесине: простые способы своими руками
21. Как надежно убрать дефекты дерева: проверенный способ
22. Как заделать трещины в брусе снаружи дома: эффективные методы
23. Почему батареи отопления всегда внизу: Раскрываем секреты тепловой физики
24. Почему батареи традиционно ставят под окнами: история и современность
25. Как не прогадать: 6 типичных ошибок при выборе секционных гаражных ворот
26. Все виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
27. 100+ идей и советов для интерьера от экспертов дизайна
28. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
29. Анимация в Симферополе: что ждать от концертов группы
30. Правильный уход - залог красоты волос!
31. Улучшите внешний вид своего деревянного дома с помощью облицовки и отделки фронтона
32. Простые шаги к созданию фронтона двухскатной крыши из древесины
33. Расчет материалов ленточного фундамента. справка
34. Проектирование и расчет опалубки из фанеры. Выбор фанеры для опалубки
35. Защита от незваных гостей: как выбрать бра для своего дома
36. Осень и зима: питание для здоровья и энергии
37. СУМОЧКА из пластиковых бутылок: экологически чистый и удобный способ упаковки
38. Вентканалы в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками
39. Как сделать вытяжку через стену на кухне. Установка воздуховода
40. Создание уютного дизайна спальни в типовой квартире
41. Как называется настенный светильник. Что такое бра?
42. Мастерство в деталях: 20 правил идеальной планировки
43. Как выбрать бра на стену. Назначение и разновидности бра
44. Утеплить входную металлическую дверь. Материалы для утепления входной железной двери
45. Осень: время для здорового питания
46. Строительство ленточного фундамента своими руками. Ленточные фундаменты
47. Воспользуйтесь светом Бра для создания атмосферы в вашем доме
48. Перестановка мебели меняет жизнь. Решаем проблемы с помощью перестановки мебели...
49. Осень в меню: простые способы сделать меню более сезонным
50. Доска для отделки стен: всё, что нужно знать о выборе и установке