Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Не хватает напора воды для комфортного мытья?
2. Царга в кухонной мебели: что это такое и для чего она нужна
3. Что такое царга в комоде и для чего она нужна
4. Царга в мебели: что это такое
5. Обзор остекления дома в стиле хай-тек: современные решения для вашего жилья
6. Какие уникальные музеи Москвы можно посетить бесплатно
7. Полное руководство по закладке сада на вашем участке
8. Секреты успешного выращивания: как правильно посадить первые саженцы на даче
9. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
10. Какие преимущества у саженцев с закрытой корневой системой
11. Все правила посадки молодой яблони: пошаговая инструкция
12. Как организовать гардеробную даже в самой маленькой квартире
13. Какие уникальные сувениры можно купить в Москве
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Комсомольска-на-Амуре
15. Советы по защите брус от трещин: эффективные способы
16. Делюсь секретом идеальных кудряшек - термозащита 19lab Professional.
17. Полное руководство: как заделать щели и трещины в брусе своими руками
18. Как надежно убрать дефекты дерева: проверенный способ
19. Почему радиаторы всегда под окнами: есть ли логика в этом
20. Какие небольшие музеи не так известны туристам
21. Брус для строительства домов: выбор и применение
22. Сыворотка от 19lab от одобренна трихологами!
23. Простые шаги к созданию идеального интерьера
24. Какие современные развлекательные комплексы есть в Ростове-на-Дону
25. Сделать интерьер уютным: 5 простых шагов
26. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
27. Профилированный или клееный брус: какой лучше для вашего проекта
28. После вторых родов мои волосы стали сыпаться.
29. Создание элегантной белой кухни с зелеными акцентами
30. Сочетание красного и зеленого цветов в кухне: как сделать интерьер привлекательным и уютным
31. Бело-зеленые кухни: как создать уютный интерьер
32. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
33. Статья 1: Осеннее питание для тех: как подготовиться к новому семестру
34. Доска для опалубки фундамента. Все о досках для опалубки
35. Какой гидроизол лучше для крыши. Особенности материала
36. Как утеплить входную железную дверь: 5 проверенных способов для надежной теплоизоляции железной двери квартиры или загородного дома
37. Как шпаклевать потолок правильно и ровно своими руками. Тонкости процесса шпаклевки потолка
38. Перестановка в комнате: как сделать это правильно
39. Кухонный фартук: как выбрать лучший вариант для вашей кухни
40. Перестановка мебели: как эффективно переустроить интерьер
41. Как выбрать настенные светильники. Бра: функциональность и виды
42. Как выбрать бра в спальню. Как выбрать качественное оборудование
43. Как правильно построить фундамент для частного дома. Особенности плитных фундаментов
44. Как утеплить металлическую дверь самостоятельно: простой способ и дешевые материалы
45. Интерьеры и фасады: как выбрать идеальную декоративную доску
46. Вздулся паркет: что делать, если ваш пол начал пухнуть
47. Живу на 1 этаже: мои опыт и впечатления
48. Утепление пенопластом: почему ваша мансарда может капать
49. Проверьте на себе новый шампунь + бальзам для волос на WB.
50. Нашла средство на Wildberries, которое спасло мои волосы от постоянных укладок и использований фена.