Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царга в шкафу купе: что это такое и зачем она нужна
2. Какие традиционные блюда воронежской кухни стоит попробовать
3. Как правильно посадить плодовое дерево: 10 обязательных правил
4. Секреты успешной посадки саженцев: как вырастить здоровые растения
5. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Москве
6. Гардеробная мечты: 5 ошибок, которых не стоит допускать
7. Как создать идеальную схему гардеробной комнаты с размерами: пошаговая инструкция
8. Недавно я прошла курс кислотного пилинга для лица от 19lab, и не могу сдержать свои эмоции!
9. Как организовать гардеробную даже в самой маленькой квартире
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодёжи
11. Можно ли участвовать в экскурсиях или мастер-классах
12. Какие галереи искусства можно посетить
13. Как заделать швы и трещины в бревнах сруба снаружи: лучшие материалы и методы
14. Как заделать трещины в деревянном доме: пошаговая инструкция
15. Почему батареи отопления устанавливаются под окнами: Основные причины
16. Почему батареи ставят внизу под окнами: физика за этим
17. Радио Тапок: История создания и их главные хиты на сцене
18. Топ-5 трендов в интерьерном дизайне: как сделать ваш дом стильным и актуальным
19. Выбираем брус для строительства дома: проверим все плюсы и минусы
20. Брусовые войны: кто победит в сражении между тремя видами бруса
21. Создание домашней бани из клееного бруса: простые рекомендации
22. Свободная планировка: преимущества и недостатки при покупке квартиры
23. Свободная планировка квартиры: плюсы и минусы
24. Бело-зеленая кухня: сочетание стиля и комфорта
25. Энзимной пудрой для очищения кожи!
26. Мягкая кровля: идеальный выбор для отделок фронтона дома
27. В одиночку зашить фронтоны: основные принципы и инструменты
28. Утепление железной входной двери: лучшие материалы и методы
29. Расчет опалубки под ленточный фундамент. Расчет арматуры для фундамента
30. Зеленая кухня: создание уютного и экологичного пространства
31. Опалубка из 25 доски для ленточного фундамента, какой шаг стоек. Факторы, определяющие оптимальную толщину пиломатериала
32. Как провести расчет опалубки для заливки бетона. Информация по назначению калькулятора
33. Утепление железной двери своими руками. Причины потери тепла
34. Осень - время изменений: как изменить свой рацион
35. Умные решения для расстановки мебели в квартире-студии
36. Принципы хорошей планировки в новостройках
37. Как выбрать оптимальную шпаклевку для потолка под покраску
38. Все, что нужно знать о гильзах из стальных труб
39. Какие типы настенных светильников бывают. Какие бывают настенные светильники
40. Как называется светильник на стене. Как выбрать бра?
41. Идеальная планировка спальни: как создать уютный и функциональный интерьер
42. Разнообразие фасадов для гардеробных: как сделать интерьер уникальным
43. Следует ли делать перестановку мебели. 6 причин переставить мебель
44. Как укрепить иммунитет с помощью еды. Список продуктов, повышающих иммунитет для взрослых
45. Что такое Люмен люкс и уровень освещенности. Что такое Люмен и люкс
46. Темный фартук для кухни: современный дизайн и практичность
47. Белый глянец в маленькой кухне: как правильно подобрать фартук из плитки
48. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара
49. Создание гардеробной в спальне: лучшие идеи 2017 года
50. Утепление железной входной двери: простой способ сделать дом теплее