Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Съемные царги: что это такое и почему они полезны
2. Основы корпусной мебели: подробное руководство по деталям и их названиям
3. Окна в стиле Hi-Tech: как современность преображает интерьер
4. Полный гид по посадке деревьев весной: какие виды выбрать и как правильно сажать
5. Секреты успешного выращивания: как правильно посадить первые саженцы на даче
6. Основы весенней посадки плодовых деревьев: советы для начинающих
7. Какие музеи и театры Санкт-Петербурга являются самыми популярными среди туристов
8. Гардероб или гардеробная: как сделать правильный выбор
9. Какие современные технологии применяются в промышленности Кургана
10. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Хабаровске
11. Оркестр CAGMO: Музыка, которая объединяет
12. Как заделать трещины в брусе снаружи дома: пошаговая инструкция
13. Почему батареи традиционно ставят под окнами: история и современность
14. Идеальное решение при выпадении волос - набор сывороток "Активатор Роста" от бренда 19lab.
15. Татьяна Буланова и Пятигорск: связь, которая вдохновляет
16. Как выбрать идеальные ворота для вашего гаража: советы и рекомендации
17. Как создать уникальный интерьер: советы дизайнера
18. Сыворотка от 19lab от одобренна трихологами!
19. Простые шаги к созданию уютного и элегантного интерьера
20. Умный ремонт: как экономить деньги и время
21. Стиль интерьера: как выбрать то, что подходит именно вам
22. Профелированный или клееный брус: какой лучше для вашего дома
23. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
24. Свободная или готовая планировка: какой выбор лучше для вашего дома
25. Свободная планировка: плюсы и минусы приобретения квартиры
26. Создание уютной зелено-белой кухни: идеи и советы
27. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
28. Устойчивые сумки из пластиковых бутылок: экологически чистый и практичный выбор
29. Расчет опалубки под ленточный фундамент. Расчет арматуры для фундамента
30. Утепление железной двери: простой способ сделать дом теплее
31. Выбор идеального фартука для кухни: проверить 10 факторов
32. Декоративная доска на стену: создание уникального интерьера
33. Как сделать вытяжку в частном доме своими руками. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками в уже построенном доме?
34. Как называются настенные светильники. Разновидности светильников бра
35. Какие бывают виды светильников. Виды светильников
36. Как выбрать бра в спальню. Как выбрать качественное оборудование
37. 14 вариантов раскладки плитки на кухонном фартуке. Варианты укладки плитки на кухне: 14 вариантов раскладки плитки на кухонном фартуке
38. Осень: время для здорового питания
39. Ленточный фундамент пошаговая инструкция. В чём достоинства и недостатки
40. Как сделать правильный ленточный фундамент для дома.. Особенности конструкции
41. Отмостка выше уровня фундамента. Отмостка по технологии ТИСЭ
42. Как укрепить иммунитет с помощью еды. Список продуктов, повышающих иммунитет для взрослых
43. Теплее и уютнее: 3 способа утеплить железную входную дверь
44. Старт осени с крепким иммунитетом: топ-продукты для здоровья
45. Основные световые понятия и единицы. Основные светотехнические понятия и единицы. Выбор источников света.
46. Шпаклевать потолок из гипсокартона: простой способ сделать свой дом лучше
47. Профилированный брус: идеальный материал для строительства дома
48. Модная плитка для кухни. Что нужно знать при выборе плитки на кухню
49. Безграничные возможности: как создать уникальный дизайн квартиры свободной планировки
50. Осень: идеальное время для посадки саженцев