Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Современное оформление окон: стиль хай-тек
2. Какое окно выбрать для интерьера хай-тека: советы и рекомендации
3. Какие уникальные музеи Москвы можно посетить бесплатно
4. Полное руководство по посадке саженцев деревьев и кустарников
5. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
6. Когда сажать яблони: пошаговая инструкция
7. Как посадить саженцы плодовых деревьев весной: пошаговая инструкция
8. Советы по созданию и обустройству гардеробных комнат: полное руководство
9. Как организовать гардеробную даже в самой маленькой квартире
10. Я просто в шоке!
11. Почему батареи всегда под окном: секреты оптимального отопления
12. Почему батареи ставят под окнами и как это сделать правильно
13. Как выбрать лучшие секционные ворота для вашего дома
14. Основные виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
15. Как выбрать брус для строительства дома: основные виды и их характеристики
16. Как Стас Намин и «Цветы» формировали музыкальный вкус поколения
17. 150 советов по декору от профессионалов: как создать стильный интерьер
18. Стильный интерьер без дизайнера: как это возможно
19. Создайте уютный интерьер: 10 полезных советов для дизайна интерьера
20. Умный ремонт: как экономить деньги и время
21. Профилированный брус против клееного бруса: какой лучше для вашего дома
22. Лишь в том случае, если хочешь ровный тон кожи без воспалений и черных тожечек, то это Находка - кислотный пилинг 19lab - для тебя!
23. Преимущества и недостатки квартир со свободной планировкой: что вы должны знать перед покупкой
24. Освободить пространство: простой способ обустроить квартиру с свободной планировкой
25. Шкафчики для спортивных раздевалок. Шкафчики для раздевалок
26. Калькулятор расчета количества досок для опалубки ленточного фундамента
27. Теплее и экономнее: 5 способов утеплить входную дверь в частном доме
28. Проектирование и расчет опалубки из фанеры. Выбор фанеры для опалубки
29. 8 готовых вариантов удобной планировки спальни: как сделать спальню комфортной и удобной
30. Вытяжная вентиляция через стену на улицу. Вытяжка на кухне: задачи и варианты решения
31. Летняя сумка из пластиковых бутылок. Сумки из пластиковых бутылок: как связать своими руками?
32. Кухонный фартук: как выбрать лучший вариант для вашей кухни
33. Создайте уютный сад из пластиковых бутылок
34. Все, что нужно знать о гильзах из стальных труб
35. Люстра на стену, как называется. Споты
36. Создание комфортной и функциональной квартиры: 10 основных принципов планировки
37. Пробковые обои и панели для отделки стен. Самоклеящиеся пробковые обои
38. Улучшите воздух в вашем доме с помощью приточной вентиляции
39. Мастер-класс по планировке маленькой спальни: как максимально использовать пространство 9-10 квадратных метров
40. Современный дизайн спальни: основные принципы и подходы
41. Армирование ленточного фундамента своими руками. Металлическая арматура.
42. Следует ли делать перестановку мебели. 6 причин переставить мебель
43. Переработка пластиковых бутылок в стильные и практичные сумки
44. Измерение освещения в люксах. Что такое люксы
45. Описание единицы измерения люкс и ее.. В каких единицах измеряется освещенность
46. Варианты фартука на кухню. Краска
47. Осенние рекомендации: как подготовиться к сезону с помощью правильного режима и рациона питания
48. Безграничные возможности: как создать уникальный дизайн квартиры свободной планировки
49. Как правильно разместить шкафчики в раздевалке БУ
50. Выбор идеального цвета фартука для вашей кухни