Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Что такое царга для мебели: основные сведения и особенности
2. Где расположены основные музеи Ижевска
3. Как правильно посадить дерево: 10 золотых правил садовника
4. Полный гид по посадке саженцев плодовых деревьев: как сажать правильно
5. Полное руководство: как правильно посадить яблоню весной и осенью
6. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Находки
7. Какие уникальные сувениры можно купить в Москве
8. Какие галереи искусства можно посетить
9. Полное руководство: как заделать трещины в дереве своими руками
10. Показания к применению препарата ксарелто
11. Полное руководство по заполнению трещин в древесине
12. Как выбрать шпаклевку для дерева: советы по заделке щелей в брусе
13. Как провести выходные в Москве: маршруты для всех вкусов
14. Почему батареи всегда под окнами? Узнайте причину
15. Какие природные особенности характерны для Брянска
16. Почему батареи отопления находятся под окнами: физика тепла и комфорта
17. Пилинги от 19lab лучшее, что я пробовала для очищения кожи головы!
18. Где в Уфе можно насладиться природой и тишиной
19. Почему батареи всегда под окном: секреты оптимального отопления
20. Почему радиатор нужно размещать под окном: основные причины
21. Как выбрать лучшие гаражные ворота: советы и рекомендации
22. 100+ идей и советов для интерьера от экспертов дизайна
23. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному стилю интерьера
24. Выбор между клееным и массивным профилированным брусом: что вам нужно знать
25. Профилированный или клееный брус: какой лучше для вашего проекта
26. Брус или клееный брус: какой выбор для вашего дома
27. Освободитесь от стен: как работает свободная планировка
28. После вторых родов мои волосы стали сыпаться.
29. Создание элегантной белой кухни с зелеными акцентами
30. Зеленая кухня: как создать экологически чистое пространство
31. Хочешь очистить поры и избавиться от черных точек?
32. Как правильно сделать пирог отмостки: подсказки и советы
33. Как сделать фронтон крыши своими руками: простые инструкции для начинающих
34. Фронтон из профнастила: самоучитель
35. Декоративная доска на стену: создание уникального интерьера
36. Осень: время укрепления иммунитета
37. Отличное решение для дома: зашпаклевать потолок из гипсокартона под покраску
38. Кухонный фартук: как выбрать лучший вариант для вашей кухни
39. Создайте уютный сад из пластиковых бутылок
40. Теплый пол на пеноплекс: все, что нужно знать о монтаже и обслуживании
41. Как называется светильник, как бра. Как выбирать настенные светильники для дома
42. Спальня мечты: 7 принципов, которые сделают вашу спальню уютной и комфортной
43. Идеальная планировка спальни: как создать уютный и функциональный интерьер
44. Строительство ленточного фундамента своими руками. Ленточные фундаменты
45. Фасады длинных домов: история и архитектура
46. Теплее и уютнее: 3 способа утеплить железную входную дверь
47. Интерьеры и фасады: как выбрать идеальную декоративную доску
48. Влияние цвета фартука на обстановку в кухне
49. Безграничные возможности: как создать уникальный дизайн квартиры свободной планировки
50. Пластиковые бутылки можно просто выбросить: правда или миф