Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по направляющим для раздвижных столов: виды и особенности
2. Какие станции метро рекомендуют туристам
3. Секреты успешного выращивания: как правильно посадить первые саженцы на даче
4. Полное руководство: как построить гардеробную в квартире шаг за шагом
5. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Находки
6. Где посмотреть выступления Линды в столице
7. Современные методы заделки трещин в деревянных изделиях: практические советы
8. Как заделать швы и трещины в бревнах сруба снаружи: лучшие материалы и методы
9. Правильный уход - залог красоты волос!
10. Какие популярные места для отдыха в Оренбурге
11. Почему батареи отопления устанавливаются под окнами: Основные причины
12. Почему батареи в квартирах устанавливают под окном: Основные причины и преимущества
13. Где в Уфе можно насладиться природой и тишиной
14. Как выбрать идеальные ворота для вашего гаража: советы и рекомендации
15. Рулонные или секционные ворота: что лучше выбрать
16. Типы гаражных ворот: полное руководство по классификации
17. Как сделать свой дом красивым без помощи дизайнера
18. Профессиональные секреты: 7 советов от ведущих дизайнеров интерьера
19. Профилированный брус или оцилиндрованное бревно: что лучше для строительства
20. Свободная планировка: преимущества и недостатки
21. Создание уютной бело-зеленой кухни в 10 квадратных метрах с лоджией
22. Отделка фронтона частного дома: 10 вопросов и ответы
23. Как сделать опалубку для фундамента своими руками: подробный инструктаж
24. Идеальное средство для кончиков волос.
25. Как сделать свой дом узнаваемым с помощью красивого фронтона
26. Простые шаги к созданию фронтона двухскатной крыши из древесины
27. Статья 1: Осеннее питание для тех: как подготовиться к новому семестру
28. Просто и эффективно: 5 советов для грамотной планировки больших квартир
29. Какие доски нужны для опалубки фундамента. Как сделать опалубку из досок
30. Калькулятор буронабивных свайных и столбчатых фундаментов. Информация по назначению калькулятора
31. Гипсокартон на потолке: лучшие способы шпаклевки
32. Какой гидроизол лучше для крыши. Особенности материала
33. Простой способ шпаклевать потолок под покраску своими руками
34. Вентканалы в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками
35. Вентиляция в частном доме. Как устроена естественная вентиляция в частном доме
36. Как сделать вытяжку через стену на кухне. Установка воздуховода
37. Отделка стен досками: современный способ украсить свой дом
38. Пробковые полы в квартире. Ключевые преимущества и особенности пробковых полов
39. Создание вьющихся цветов из пластиковых бутылок: простой способ украсить свой дом
40. Пробка в интерьере прихожей. Виды пробковых покрытий
41. Интерьеры и фасады: как выбрать идеальную декоративную доску
42. Измерение освещения в люксах. Что такое люксы
43. Расчёт освещения помещения по площади. На чем основаны расчеты освещенности помещений?
44. Создай свою собственную сумку из пластиковых бутылок: простой способ сделать это дома
45. Чем отличаются Люксы от люменов. Что такое Люмен и Люкс
46. Белый глянец в маленькой кухне: как правильно подобрать фартук из плитки
47. Кафель на кухню на пол и стену. Итальянская геометрическая инкрустация или маркетри из мрамора
48. Осень в меню: простые способы сделать меню более сезонным
49. Осень: идеальное время для посадки саженцев
50. Утепление железной входной двери: простой способ сделать дом теплее