Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Окна стиль хай тек: как современная технология меняет ваш интерьер
2. Стиль хайтек: как создать современный интерьер
3. Как правильно посадить саженцы деревьев и кустарников: пошаговая инструкция
4. Когда сажать яблони: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев: советы и рекомендации
6. Полное руководство для начинающих: как правильно сажать плодовые деревья осенью
7. 20 идей для крошечных гардеробных: как сделать их функциональными и стильными
8. Советы по созданию и обустройству гардеробных комнат: полное руководство
9. Как устранить трещины в древесине: простые способы своими руками
10. Как провести выходные в Москве: маршруты для всех вкусов
11. - Какова история монумента "Поклонная гора
12. Как заделать трещины в доме из бруса: пошаговая инструкция
13. Почему батарея находится под окном: причины и преимущества
14. Какие рекорды или уникальные достижения связаны с Новосибирском
15. Какие ночные экскурсии включают посещение музеев
16. Лучшая термозащита, которую выбирают парикмахеры!
17. Преимущества и особенности профилированного бруса: почему он популярен в строительстве
18. Раскрываю секрет своих гладких и блестящих волос - это всё эффект использования термощазиты 19lab Professional.
19. Как сделать свой дом красивым без помощи дизайнера
20. Деревянный дом: выбор материала для строительства
21. Клееный брус и профилированный брус: отличия и преимущества
22. Находка на Wildberries - пилинг для всех типов волос 19lab.
23. Профилированный или клееный брус: какой лучше для вашего проекта
24. Профилированный брус против клееного: что выбрать для вашего дома
25. Современные кухни в зеленом стиле: экологичный и стильный выбор
26. Хочешь очистить поры и избавиться от черных точек?
27. Создание уютной кухни с зеленым низом и белым верхом
28. Фронтон: это не только красота, но и практичность
29. Устойчивые сумки из пластиковых бутылок: экологически чистый и практичный выбор
30. Удивительный ремонт: как мастерица превратила пластиковую бутылку в шедевр
31. Идеальный выбор для подшивки фронтонных и карнизных свесов: материалы и техники
32. Профессиональный подход к обшивке фронтона: всё, что нужно знать о профнастиле
33. Делаем опалубку из досок для фундамента своими руками. Материалы для съемной конструкции
34. Как провести расчет опалубки для заливки бетона. Информация по назначению калькулятора
35. Утепление металлической входной двери: проверенные методы и материалы
36. Утепление железной двери: простой способ сделать дом теплее
37. Выбор идеального фартука для кухни: проверить 10 факторов
38. СУМОЧКА из пластиковых бутылок: экологически чистый и удобный способ упаковки
39. Панно из дерева на стену декоративное из брусков. Панно из дерева в интерьере
40. Кухонный фартук: как выбрать лучший вариант для вашей кухни
41. Как называется настенный светильник с проводом. Особенности устройства и отличия от настенного осветительного прибора
42. Настенный светильник из одной или нескольких ламп толкование
43. Пробковые полы в квартире. Ключевые преимущества и особенности пробковых полов
44. Как сделать ленточный монолитный фундамент своими руками. Как сделать монолитный ленточный фундамент
45. Спальня как рай: основные принципы комфортного пребывания
46. Правильно заливаем ленточный фундамент под дом. Факторы, влияющие на глубину фундамента
47. Заливка ленточного фундамента своими руками. Тонкости заливки фундамента ленточного типа
48. Можно ли переставлять мебель в съемной квартире. Нельзя выбрасывать вещи из квартиры
49. Темный фартук для кухни: современный дизайн и практичность
50. Керакам Супертермо 30: новый уровень термоизоляции для вашего дома