Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Как проходит работа с архитектурным бюро: пошаговое руководство
2. Что такое царга в комоде и для чего она нужна
3. Что такое царга для мебели: основные сведения и особенности
4. Современное оформление окон: стиль хай-тек
5. Основы весенней посадки плодовых деревьев: советы для начинающих
6. Headlines:
7. Как правильно высадить рассаду в открытый грунт: пошаговая инструкция
8. Какие музеи и театры Санкт-Петербурга являются самыми популярными среди туристов
9. Полное руководство: как посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников
10. Правильная посадка саженцев весной: советы и рекомендации
11. Оптимальное время для посадки саженцев плодовых деревьев
12. Наполнение гардеробной: готовые решения для коридора и прихожей
13. Какие природные места вокруг Екатеринбурга популярны среди туристов
14. Какие основные достопримечательности находятся внутри Кремля
15. Как заделать трещины в бревенчатом срубе: практические советы и материалы
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Почему батареи обычно ставят внизу под окнами, а не наверху: физика и практика
18. Как выбрать идеальные ворота для вашего гаража: советы и рекомендации
19. Основные виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
20. Как не прогадать: 6 типичных ошибок при выборе секционных гаражных ворот
21. Как выбрать гаражные ворота: важные моменты
22. Виды и особенности гаражных ворот: что выбрать для вашего гаража
23. Проверьте новую сыворотку против выпадения волос на WB.
24. Создание комфортного и эстетичного дома: основные правила дизайна интерьера
25. Как выбрать наилучший материал для дома из бруса
26. Свободная или готовая планировка: какой выбор лучше для вашего дома
27. Свободная планировка: преимущества и недостатки при покупке квартиры
28. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
29. Эргономика кухни. 100 см - высота от пола до начала духового шкафа.
30. Станьте экспертом по перестановке мебели в квартире с журналом ЛайфХАКЕР
31. Как правильно отделать фронтоны дома на даче
32. Как правильно завязать фронтон двухскатной крыши: простые и эффективные способы
33. Основные виды опалубки и пример расчета материала. Как сделать опалубку своими руками: последовательность действий
34. Выбор идеального фартука для кухни: проверить 10 факторов
35. Вывод вентиляции через стену в частном доме. Какие бывают вытяжки
36. Вытяжка для ванной комнаты в частном доме. Какая вытяжка лучше для ванной и туалета в частном доме
37. Как правильно сделать вытяжку в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме?
38. Плетение из пластиковых бутылок. Корзинка из зигзагов
39. Как правильно шпаклевать потолок своими руками. Этапы шпаклевания потолка своими руками
40. Подведение электричества к участку: все, что нужно знать
41. Просто и со вкусом: как приготовить блюда, которые нравятся всем
42. Ленточный фундамент пошаговая инструкция. В чём достоинства и недостатки
43. Самый бюджетный ленточный фундамент. Мелкозаглубленный ленточный фундамент
44. Как правильно сделать ленточный фундамент своими руками. Что это такое: описание и фото с примером
45. Как подобрать цвет фартука под цвет кухонного гарнитура: простые советы и рекомендации
46. Деревянные рейки в интерьере на стене гостиной. Варианты использования
47. Что такое лк в освещении чему равна. Что такое Люмен и Люкс
48. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара
49. Упаковка для косметики из пластиковых бутылок: плюсы и минусы
50. Проверьте на себе крутую маску для волос на WB.