Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать диван на металлических ножках: советы дизайнера
2. Съемные царги: что это такое и почему они полезны
3. Какие интересные факты о гербе и флаге Оренбурга
4. Пластиковые окна: как они преобразуют современный интерьер
5. Современные окна hi-tech: стиль и функциональность для загородного дома
6. Весенняя посадка плодового дерева: полезные советы для начинающих
7. Правильная посадка саженцев весной: советы и рекомендации
8. Полное руководство: как правильно посадить яблоню для богатого урожая
9. 20 идей для крошечных гардеробных: как сделать их функциональными и стильными
10. Какие уникальные сувениры можно купить в Москве
11. Как заделать трещины в брусе снаружи дома: пошаговая инструкция
12. Какой ущерб нанес городу пожар 1773 года
13. Почему батареи обычно ставят внизу под окнами, а не наверху: физика и практика
14. Почему батареи отопления всегда под окнами: физика и практика
15. Почему батареи отопления находятся под окнами: физика тепла и комфорта
16. Где в Уфе можно насладиться природой и тишиной
17. Идеальное решение при выпадении волос - набор сывороток "Активатор Роста" от бренда 19lab.
18. Виды гаражных ворот: особенности и преимущества
19. Какие традиции и обычаи Санкт-Петербурга сохраняются до сих пор
20. Современные виды ворот для гаража: выбор идеального варианта
21. Дизайн 2025: Топ-5 трендов, которые изменят лицо индустрии
22. 35 правил современной квартиры: как создать идеальный интерьер
23. Простые шаги к созданию уютного и элегантного интерьера
24. Укрась свою жизнь: 25 декораторских советов на все времена
25. Стиль интерьера: как выбрать то, что подходит именно вам
26. Профессиональный подход к выбору бруса: клееный или профилированный
27. Из какого бруса лучше строить дом: проверим основные факторы
28. Тёмно-зеленая кухня с белым: сочетание стилей и цветов
29. Создание элегантной белой кухни с зелеными акцентами
30. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
31. Эргономика кухни. 100 см - высота от пола до начала духового шкафа.
32. Тепловой насос: принцип действия и применение
33. Устойчивые сумки из пластиковых бутылок: экологически чистый и практичный выбор
34. Улучшите внешний вид своего дома с помощью эффективных способов обшивки фронтона крыши
35. Защитите свой дом от непогоды: как правильно обшить фронтон крыши
36. Как правильно сделать вытяжку в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме?
37. Как правильно сочетать цвета в интерьере кухни
38. Как правильно шпаклевать потолок своими руками. Этапы шпаклевания потолка своими руками
39. Создание вьющихся цветов из пластиковых бутылок: простой способ украсить свой дом
40. Создание уютного дизайна спальни на 13 квадратных метров
41. Осень в меню: проверенные рецепты и советы для здорового питания
42. Как правильно шпаклевать потолок из гипсокартона.. Шпаклевка потолка из гипсокартона под покраску
43. Что такое освещенность и как измерить световой поток. Что такое освещенность
44. Профилированный брус: идеальный материал для строительства дома
45. Модная плитка для кухни. Что нужно знать при выборе плитки на кухню
46. Заделка щелей между бревнами: лучшие способы и материалы
47. Кухонный фартук: простой способ создания и выбор цвета
48. Осень в меню: простые способы сделать меню более сезонным
49. Новинки дизайна кухни в зелёном: тенденции и инновации
50. Упаковка из пластиковых бутылок: как сделать свою сумку