Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Минимализм и технологии: как создать интерьер в стиле нордический хай-тек с окнами в пол
2. Посадка плодовых деревьев весной: полное руководство для начинающих
3. Как правильно посадить плодовые деревья и кустарники: полное руководство
4. Полный гид по уходу за саженцами после посадки
5. Полное руководство: как посадить саженцы яблони весной
6. Важные особенности посадки косточковых: полезные советы для начинающих
7. Недавно я прошла курс кислотного пилинга для лица от 19lab, и не могу сдержать свои эмоции!
8. Сделай свой гардероб мечты: пошаговое руководство
9. Как превратить кладовку в стильную гардеробную своими руками
10. Какие современные легенды связаны с городом
11. Культурные мероприятия и фестивали в Москве
12. Какие архитектурные стили представлены в Тульском кремле
13. Какую роль играла Чита в революции 1917 года
14. Какие рекорды или уникальные достижения связаны с Новосибирском
15. Какие литературные мероприятия есть
16. 6 типов гаражных ворот: какой выбрать
17. Выбор автоматических ворот для гаража: два основных вида
18. Какие бывают ворота для гаража: полное руководство по выбору
19. Какой профиль бруса лучше: советы по выбору для вашего дома
20. Дизайн для тех: 12 практических советов для разработчиков
21. Разбираемся в плюсах и минусах квартир с свободной планировкой
22. Безумная идея: как сочетать белую кухню и зеленые стены
23. Белоснежная кухня с элементами зеленого фартука: современный и стильный дизайн
24. Бело зеленая кухня в интерьере: как создать уютный и стильный интерьер
25. Экологичное решение: Зеленая кухня с деревом
26. Профнастил для фронтона крыши: выбор, установка и уход
27. Кирпичная стена в интерьере: 6 оригинальных идей для оформления
28. Как провести расчет опалубки для заливки бетона. Информация по назначению калькулятора
29. Пробковые покрытия для стен и потолка: всё, что вам нужно знать
30. Утепление железной двери: простой способ сохранить тепло в вашем доме
31. СУМОЧКА из пластиковых бутылок: экологически чистый и удобный способ упаковки
32. Вытяжка на улицу через наружную стену вне дома. Приточные устройства вентиляции в стенах
33. Вентиляция через наружную стену в честном доме. Вентиляция в частном доме
34. Как сделать вытяжку через стену на кухне. Установка воздуховода
35. Как сделать сумку с пластиком. Как ребята из Челябинска перерабатывают пластик в гараже в модные сумки
36. Керамическая плитка для кухни на фартук: подбор и установка
37. Почему настольная или прикроватная лампа. Основные причины, по которым стоит установить прикроватную лампу
38. Утеплить входную металлическую дверь. Материалы для утепления входной железной двери
39. Пробковый пол в интерьере
40. Создание вьющихся цветов из пластиковых бутылок: простой способ украсить свой дом
41. Просто и со вкусом: как приготовить блюда, которые нравятся всем
42. Мастерство в миниатюре: советы по организации мебели в маленькой спальне
43. Как построить ленточный фундамент своими руками. Пошаговая инструкция возведения своими руками
44. Зашпаклевать гипсокартон под покраску на потолке: простой способ сделать потолок идеальным
45. Измерение освещения в люксах. Что такое люксы
46. Расчёт освещения помещения по площади. На чем основаны расчеты освещенности помещений?
47. Перевести люмены в люксы. Перевод люксов в люмены. Полезная информация
48. Что такое освещённость на поверхности. Понятие освещенности
49. Влияние цвета фартука на обстановку в кухне
50. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара