Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Что такое мебель царга: понятие и особенности
2. Царга в мебели: что это такое и для чего она нужна
3. Царга для стола: что это такое и как ее использовать
4. Хай-тек: от истории к современному интерьеру
5. Современный стиль хай-тек: как оформить гостиную и кухню
6. Полное руководство: как правильно посадить саженцы плодовых деревьев
7. Основы весенней посадки плодовых деревьев: советы для начинающих
8. Все правила посадки молодой яблони: пошаговая инструкция
9. Как создать идеальную гардеробную в загородном доме
10. Zoloto в Краснодаре: афиша концертов на все вкусы
11. Полное руководство по заполнению трещин в древесине
12. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
13. Как правильно бороться с трещинами в деревянном доме: эффективные методы
14. Какие лучшие парки для прогулок в Ставрополе
15. Как заделать трещины в брусе снаружи дома: эффективные методы
16. Почему батареи принято устанавливать под окном: Секреты удобства и эффективности
17. Почему радиаторы ставят под окнами: основные причины
18. Выбираем ворота для гаража: полное руководство для начинающих
19. Можно ли найти смесь старой и новой архитектуры в городе
20. Какие традиции и обычаи Санкт-Петербурга сохраняются до сих пор
21. Виды и особенности гаражных ворот: что выбрать для вашего гаража
22. Как выбрать брус для строительства дома: основные виды и их характеристики
23. Создание гармоничного интерьера: принципы единого стиля
24. Брус на любой вкус: открытие для любителей мебели
25. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
26. По совету подруги попробовала пилинг для кожи головы от 19lab.
27. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
28. Отличное решение для ремонта: пошаговая инструкция по шпаклеванию потолка из гипсокартона
29. Устойчивые сумки из пластиковых бутылок: экологически чистый и практичный выбор
30. Освободить пространство: простой способ обустроить квартиру с свободной планировкой
31. Увеличьте привлекательность вашего дома: как и чем обшить фронтон крыши
32. Калькулятор расчета количества досок для опалубки ленточного фундамента
33. Чем утеплить входную металлическую дверь. Лучшие утеплители для дверей
34. Сэкономьте деньги и согрейте дом: как утеплить металлическую дверь своими руками
35. Не хочу дырявить крышу своего дома. Мoтoбуp Huter GG. Пoчeму купил. a нe взял в apeнду. Кaк буpит. . Дoмaшний мacтep .
36. Как утеплить двери своими руками: простые и эффективные методы
37. Как называется настенный светильник. Что такое бра?
38. Как повесить светильник-бра на стену. Как повесить светильник на стену
39. Плюсы и минусы пробкового покрытия для пола. По способу укладки
40. Создание уютного дизайна спальни на 13 квадратных метров
41. Как сделать ленточный монолитный фундамент своими руками. Как сделать монолитный ленточный фундамент
42. Фундамент под дом своими руками пошаговая инструкция. Типовая схема монолитного плитного фундамента
43. Перестановка мебели в квартире в Москве. Этапы перестановки мебели
44. Как подобрать цвет фартука на кухню. Светлые тона
45. Старт осени с крепким иммунитетом: топ-продукты для здоровья
46. Темный фартук для кухни: современный дизайн и практичность
47. Учитывайте размеры и форму кухни при выборе пола и фартука
48. Фартук зеленого цвета в белой кухне. Зелено белая кухня в разных стилях
49. Создание декоративной доски из дерева: от идеи до реализации
50. Деревянный дом с цокольным этажом: преимущества и недостатки