Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Не хватает напора воды для комфортного мытья?
2. Что такое царга в кровати: полезные советы и рекомендации
3. Что такое царга у кровати: ответы на ваши вопросы
4. Фасадное остекление в стиле хай-тек: современный подход к дизайну дома
5. Основные советы по весенней посадке для начинающих
6. Как правильно посадить плодовые деревья и кустарники: полное руководство
7. Полное руководство: как правильно посадить саженцы весной
8. Как правильно высадить рассаду в открытый грунт: пошаговая инструкция
9. Правильная посадка саженцев весной: советы и рекомендации
10. Какие памятники и монументы установлены в Воронеже
11. Гардеробная мечты: 10 ошибок, которые могут все испортить
12. Zoloto в Краснодаре: афиша концертов на все вкусы
13. Какие современные арт-проекты можно увидеть в Москве
14. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
15. Почему батарея находится под окном: причины и преимущества
16. Какие уникальные памятники есть в Москве
17. Сделай сам: пошаговая инструкция по изготовлению железных гаражных ворот
18. Афиша концертов группы Анимация в Москве: даты и площадки
19. Как сделать свою квартиру уютной и стильной с помощью 100 крутых идей
20. Создание идеального интерьера самостоятельно: миф или реальность
21. Обычный брус или профилированный брус: что выбрать для строительства
22. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
23. Профилированный брус или клееный: что выбрать для дома
24. Брус или клееный брус: какой выбор для вашего дома
25. Откройте для себя возможности свободной планировки: достоинства и недостатки квартир с открытым пространством
26. Правильный уход - залог красоты волос!
27. Свободная планировка: преимущества и недостатки при покупке квартиры
28. Удивительный ремонт: как мастерица превратила пластиковую бутылку в шедевр
29. Профнастил для фронтона крыши: выбор, установка и уход
30. Кухня в салатовом цвете: 5 идей для создания уютной и свежей кухни
31. Декоративная доска на стену: создание уникального интерьера
32. Вытяжка в частном доме через стену без вентилятора. Принудительная и комбинированная вентиляция
33. Чем лучше заделать щели между бревнами. Трещины в бревнах сруба: причины появления + лучшие методы от эксперта по заделке трещин внутри и снаружи частного дома
34. Перестановка мебели: как эффективно переустроить интерьер
35. Создай свою эко-дружелюбную сумку из пластиковых бутылок и стяжек
36. Настенные светильники в интерьере. Настенные светильники в гостиной (виды)
37. Пробковый пол в интерьере
38. Пробка на стене в интерьере. Отделочные работы
39. Варианты отделок стен пробкой. Варианты отделки стен пробкой технология укладки
40. Стратегии утепления металлических входных уличных дверей
41. Как утеплить металлическую дверь самостоятельно: простой способ и дешевые материалы
42. Как подобрать цвет фартука под цвет кухонного гарнитура: простые советы и рекомендации
43. Воспользуйтесь настенными светильниками для создания уютной обстановки в вашем доме
44. Белый глянец в маленькой кухне: как правильно подобрать фартук из плитки
45. Фартук зеленого цвета в белой кухне. Зелено белая кухня в разных стилях
46. Безграничные возможности: как создать уникальный дизайн квартиры свободной планировки
47. Утепление железной входной двери: простой способ сделать дом теплее
48. Защитите свою квартиру от холода: простой способ утеплить входную дверь
49. Упаковка из пластиковых бутылок: как сделать свою сумку
50. Из-за стресса стали сильно выпадать волосы.