Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царга в комоде: что это такое? Раскрываем тайну загадочного термина
2. Царга в шкафу купе: что это такое и зачем она нужна
3. Царга: для чего она нужна
4. Полный гид по посадке саженцев плодовых деревьев: как сажать правильно
5. Весенняя посадка деревьев: пошаговая инструкция
6. Как правильно посадить плодовые деревья и кустарники: полное руководство
7. Полное руководство: как правильно посадить саженцы весной
8. Как обустроить гардеробную: варианты для максимум вместимости
9. Можно ли участвовать в экскурсиях или мастер-классах
10. Как заделать щели в деревянном полу: эффективные методы
11. Можно ли устанавливать радиаторы отопления не под окнами: плюсы и минусы
12. Сделай сам: пошаговая инструкция по изготовлению железных гаражных ворот
13. Как не прогадать: 6 типичных ошибок при выборе секционных гаражных ворот
14. Больше нет смысла ходить по дорогим салонам, когда есть эта бюджетная несмывашка!
15. Стильные решения для дома: полезные советы по дизайну интерьера
16. Простые шаги к дизайнерскому интерьеру: самоучка
17. Брус или бревно: какой материал лучше для строительства дома
18. Освободитесь от стен: как работает свободная планировка
19. Удивительный ремонт: как мастерица превратила пластиковую бутылку в шедевр
20. Строительство кровли с большими фронтонными свесами своими руками: основные принципы и рекомендации
21. Простой способ облицевать фронтон сайдингом: руководство для начинающих
22. Создание уютного и функционального дизайна сени в частном доме
23. Осень: время для здорового питания
24. Доска для опалубки фундамента. Все о досках для опалубки
25. Как провести расчет опалубки для заливки бетона. Информация по назначению калькулятора
26. Онлайн-калькулятор для расчета съемной опалубки фундамента. Калькулятор опалубки | Progressbuild
27. Кухня в салатовом цвете: 5 идей для создания уютной и свежей кухни
28. Какой гидроизол лучше для крыши. Особенности материала
29. Чем утеплить входную металлическую дверь. Лучшие утеплители для дверей
30. Вытяжная вентиляция с выходом через стену на улицу. Вентиляция с отводом в стене
31. Не хочу дырявить крышу своего дома. Мoтoбуp Huter GG. Пoчeму купил. a нe взял в apeнду. Кaк буpит. . Дoмaшний мacтep .
32. Вытяжка в частном доме. Специфика канальной вытяжки
33. Принципы хорошей планировки в новостройках
34. Создание удивительного декора из полимерной глины для вашей посуды
35. Отделка стен досками: современный способ украсить свой дом
36. Варианты отделок стен пробкой. Варианты отделки стен пробкой технология укладки
37. Бра в различных стилях: от классики до моды
38. Просто и со вкусом: как приготовить блюда, которые нравятся всем
39. Ленточный фундамент пошаговая инструкция. В чём достоинства и недостатки
40. Правильно заливаем ленточный фундамент под дом. Факторы, влияющие на глубину фундамента
41. Армирование ленточного фундамента своими руками. Металлическая арматура.
42. Столбчато-ленточный фундамент своими руками. Особенности конструкции
43. Обустройство гардеробной в спальне небольшого размера. Вместительный гардероб в маленькой спальне: идеи для поддержания порядка
44. Что такое освещенность и люксы простыми словами. Что такое световой поток
45. Укладка фартука из плитки на кухне своими руками. На каком этапе ремонта делать фартук
46. Создание декоративной доски из дерева: от идеи до реализации
47. Утепление пенопластом: почему ваша мансарда может капать
48. Утепление железной входной двери: простой способ сделать дом теплее
49. Умный и экологичный подарок: сумочка из пластиковых бутылок для Маленькой Леди
50. Для глубокого очищения кожи лица - энзимная пудра 9 в 1.