Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царга в кухонной мебели: что это такое и для чего она нужна
2. Царга в шкафу купе: что это такое и зачем она нужна
3. Полное руководство: как правильно посадить саженцы плодовых деревьев
4. Я заказала себе сыворотку для укрепления и против выпадения волос от 19lab и она справилась с моей проблемой.
5. Полный гид по уходу за саженцами после посадки
6. 7 правил идеальной гардеробной: как создать свой стильный уголок
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодёжи
8. Какие основные достопримечательности находятся внутри Кремля
9. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
10. Почему батареи обычно ставят внизу под окнами, а не наверху: физика и практика
11. Почему батареи отопления всегда внизу: Раскрываем секреты тепловой физики
12. Изготовление гаражных ворот своими руками: пошаговая инструкция
13. 6 типов гаражных ворот: какой выбрать
14. Современные виды ворот для гаража: выбор идеального варианта
15. Как выбрать гаражные ворота: важные моменты
16. Какие бывают ворота для гаража: полное руководство по выбору
17. Лучшая термозащита, которую выбирают парикмахеры!
18. Профессиональные секреты: 7 советов от ведущих дизайнеров интерьера
19. Создай свой уникальный интерьер: советы и идеи для вашей квартиры
20. Брус клееный или профилированный: что выбрать для вашего проекта
21. Создание элегантной белой кухни с зелеными акцентами
22. Как выбрать двери для гардеробной комнаты: основные советы и рекомендации
23. Улучшите внешний вид своего дома с помощью эффективных способов обшивки фронтона крыши
24. Увеличьте привлекательность своего дома с помощью фронтона крыши, сделанного своими руками
25. Увеличьте привлекательность своего дома с помощью фронтона двухскатной крыши
26. Кирпичная стена в интерьере: 6 оригинальных идей для оформления
27. Создай свою косметичку и сумку для игр из пластиковых бутылок
28. Зеленая кухня: создание уютного и экологичного пространства
29. Калькулятор расчета количества досок для опалубки ленточного фундамента
30. Роспись стен акриловыми красками: как сделать интерьер уникальным
31. Пробковые покрытия для стен и потолка: всё, что вам нужно знать
32. Статья-инструкция по имитации кирпичной кладки на стене. Разметка
33. Вывод вентиляции через стену в частном доме. Какие бывают вытяжки
34. Вытяжка для ванной комнаты в частном доме. Какая вытяжка лучше для ванной и туалета в частном доме
35. Чем лучше заделать щели между бревнами. Трещины в бревнах сруба: причины появления + лучшие методы от эксперта по заделке трещин внутри и снаружи частного дома
36. Плетение из пластиковых бутылок. Корзинка из зигзагов
37. Как расставить мебель в спальне: 8 полезных советов
38. Создание уютного и функционального дизайна спальни 3 на 3
39. Разница между хорошей и плохой планировкой: как сделать правильный выбор
40. Настенные светильники в интерьере. Настенные светильники в гостиной (виды)
41. 14 вариантов раскладки плитки на кухонном фартуке. Варианты укладки плитки на кухне: 14 вариантов раскладки плитки на кухонном фартуке
42. Пробковые полы в квартире. Ключевые преимущества и особенности пробковых полов
43. Все, что нужно знать о моющейся краске для стен кухни
44. Пробковые покрытия в интерьере. Преимущества и недостатки
45. Просто и со вкусом: как приготовить блюда, которые нравятся всем
46. Перестановка мебели в маленькой комнате. Как получить максимальную отдачу от маленького пространства
47. Что такое лк в освещении чему равна. Что такое Люмен и Люкс
48. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара
49. Фартук для кухни из плитки 2023. Тренд № 1: Kerama Marazzi и Грани Таганая – экологичность и воздушность
50. Утепление железной входной двери: простой способ сделать дом теплее