Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царга в кухонной мебели: что это такое и для чего она нужна
2. Царга в кухонном гарнитуре: что это такое и для чего нужна
3. СТРОИМ дом хай-тек 260 м2: современный комфорт и инновационные технологии
4. Полное руководство: как правильно посадить саженцы плодовых деревьев
5. Как правильно посадить дерево: 10 золотых правил садовника
6. Какие парки есть в Ульяновске
7. Полное руководство по посадке саженцев деревьев и кустарников
8. Полное руководство: как правильно посадить яблоню весной и осенью
9. Headlines:
10. Гардеробная мечты: 10 ошибок, которые могут все испортить
11. Можно ли участвовать в экскурсиях или мастер-классах
12. Делюсь секретом идеальных кудряшек - термозащита 19lab Professional.
13. Правильный уход - залог красоты волос!
14. Эффективные методы заделки трещин в бревнах сруба с улицы
15. Как надежно убрать дефекты дерева: проверенный способ
16. Как замазать трещины на плодовых деревьях: эффективные методы
17. Почему батареи отопления обычно устанавливаются внизу: физика и практика
18. Как выбрать размеры гаражных ворот: полное руководство
19. Выбираем ворота для гаража: полное руководство для начинающих
20. Ворота для гаража подъемные: выбор, установка и уход
21. Современные виды ворот для гаража: выбор идеального варианта
22. Особенности конструкции и виды гаражных ворот: полное руководство
23. Как сделать ворота в гараж своими руками: пошаговая инструкция
24. Простые шаги к созданию идеального интерьера
25. Стильный и практичный интерьер: как создать комфортную обстановку в доме
26. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному стилю интерьера
27. Чебоксары: история и культура, как отраженные в творчестве Алексея Глызина
28. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
29. Улучшите внешний вид своего дома с помощью эффективных способов обшивки фронтона крыши
30. Простой способ утеплить входную дверь
31. Идеальное средство для кончиков волос.
32. Увеличьте привлекательность вашего дома: как и чем обшить фронтон крыши
33. Увеличьте привлекательность своего дома с помощью фронтона двухскатной крыши
34. Переделка пластиковых бутылок в удобную сумочку для лета
35. Создайте уникальный интерьер с помощью 3D стен из деревянных декоративных вставок
36. Простейшая принудительная вентиляция через стену.. Схемы вентиляции через стену
37. Какие типы настенных светильников бывают. Какие бывают настенные светильники
38. Как называется настенный светильник с проводом. Особенности устройства и отличия от настенного осветительного прибора
39. Ручный способ зашпаклевать потолок: простой и дешевый
40. Свободная планировка жилья: плюсы и минусы
41. Утепление железной двери: лучшие способы и материалы
42. Делаем ленточный фундамент для частного дома. Разновидности ленточных фундаментов
43. Как правильно залить фундамент под дом. Виды фундаментов
44. Пруд для разведения рыбы. Пруд своими руками для разведения рыбы
45. Измерение освещения в люксах. Что такое люксы
46. Люминесцентные светильники количество лк. Нормы освещения
47. Описание единицы измерения люкс и ее.. В каких единицах измеряется освещенность
48. Как выбрать идеальный фартук для кухни: советы и рекомендации
49. Все о видах досок для отделки стен: от мебельной до деревянной
50. Осенние рекомендации: как подготовиться к сезону с помощью правильного режима и рациона питания