Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Что такое царга в кровати: полезные советы и рекомендации
2. Основы корпусной мебели: подробное руководство по деталям и их названиям
3. Современные интерьеры с хай-тек окнами: как создать стильное пространство
4. Стиль окон в домах хай тек: советы по выбору
5. Стиль хайтек: как создать современный интерьер
6. В борьбе с прыщами и неровным тоном лица нашла идеальное средство - кислотный пилинг от 19lab.
7. Защити волосы от повреждений с 19lab Professional!
8. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
9. Полное руководство: как посадить саженцы яблони весной
10. Когда сажать яблони: пошаговая инструкция
11. Полное руководство: как правильно посадить саженцы весной
12. Какие культурные мероприятия регулярно проводятся в Москве
13. Современный гардероб: как обустроить комнату мечты в вашей квартире
14. Zoloto в Краснодаре: афиша концертов на все вкусы
15. Headlines:
16. Эффективные способы устранения трещин и щелей в брусе
17. Как надежно убрать дефекты дерева: проверенный способ
18. Как эффективно ликвидировать щели: лучшие методы и материалы
19. Как правильно выбрать ворота для гаража: полное руководство
20. Как выбрать гаражные ворота: важные моменты
21. Афиша концертов группы Анимация в Москве: даты и площадки
22. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Нижнем Новгороде
23. 150 советов по декору от профессионалов: как создать стильный интерьер
24. Из какого бруса строить: лучшие материалы для строительства
25. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
26. Брусовые войны: кто победит в сражении между тремя видами бруса
27. Как выбрать наилучший материал для дома из бруса
28. Свободная планировка: преимущества и недостатки
29. Свободная планировка: плюсы и минусы приобретения квартиры
30. Стильные белые кухни с зеленым акцентом: как создать уютный интерьер
31. Создание элегантной белой кухни с зелеными акцентами
32. Хочешь очистить поры и избавиться от черных точек?
33. Создание уютной зелено-белой кухни: идеи и советы
34. Осенние блюда: 10 рецептов для холодных дней
35. Энзимной пудрой для очищения кожи!
36. Онлайн калькулятор фундамента монолитная плита. Расчет фундаментной плиты
37. Расчет материалов для опалубки фундамента. Информация по назначению калькулятора
38. Выбор идеального фартука для кухни: проверить 10 факторов
39. Вентиляция для газового котла в частном доме. Устройство вентиляции в квартире
40. Как сделать вытяжку в частном доме своими руками. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками в уже построенном доме?
41. Простейшая принудительная вентиляция через стену.. Схемы вентиляции через стену
42. Утепление металлической входной двери: основные принципы и приемы
43. Как выбрать оптимальную шпаклевку для потолка под покраску
44. Спальня будущего: тренды дизайна в 2024 году
45. Делаем ленточный фундамент для частного дома. Разновидности ленточных фундаментов
46. Как сделать ленточный фундамент мелкозаглубленный. Расчёт сечения и конфигурации
47. Дизайн интерьера спальни с угловой гардеробной комнатой. Преимущества
48. Интерьеры и фасады: как выбрать идеальную декоративную доску
49. Что такое освещенность и люксы простыми словами. Что такое световой поток
50. Металлическое крыльцо: плюсы и минусы для вашего дома