Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Что такое царга в мягкой мебели: основы конструкции
2. Что такое царга у кровати: ответы на ваши вопросы
3. Хай-тек: от истории к современному интерьеру
4. СТРОИМ дом хай-тек 260 м2: современный комфорт и инновационные технологии
5. Секреты успешного выращивания: как правильно посадить первые саженцы на даче
6. Когда сажать яблони: пошаговая инструкция
7. Современный гардероб: как обустроить комнату мечты в вашей квартире
8. Полное руководство: как лучше заделать трещины в бревне сруба деревянного дома
9. Почему появляются трещины в бревнах сруба: причины и последствия
10. Почему радиаторы ставят под окнами: основные причины
11. Почему радиаторы всегда под окнами: есть ли логика в этом
12. Какие рекорды или уникальные достижения связаны с Новосибирском
13. Можно ли найти смесь старой и новой архитектуры в городе
14. Современные виды ворот для гаража: выбор идеального варианта
15. Особенности конструкции и виды гаражных ворот: полное руководство
16. Как сделать ворота в гараж своими руками: пошаговая инструкция
17. Как выбрать дизайн секционных гаражных ворот: советы и рекомендации
18. Экологичный и натуральный: преимущества домов из профилированного бруса
19. Радио Тапок: История создания и их главные хиты на сцене
20. Как создать уникальный интерьер: советы дизайнера
21. Какая история связана с иконой Успения в соборе
22. Профилированный брус или оцилиндрованное бревно: что лучше для строительства
23. Обычный брус или профилированный брус: что выбрать для строительства
24. Профилированный или клееный брус: какой лучше для вашего проекта
25. Идеальное средство для кончиков волос.
26. Создание уютной кухни с зеленым низом и белым верхом
27. Сочетание красок: как сделать белые кухни с зелеными фасадами эстетичными и уютными
28. Это просто бомба!
29. Расчет опалубки для фундамента своими руками. Расчет опалубки для фундамента
30. Перестановка в комнате: как сделать это правильно
31. Удивительные идеи для выкройки фартуков для кухни от Анастасии Корфиати
32. Как вывести вентиляцию через стену в частном доме. Схемы вентиляции через стену
33. Эко-френдли сумки из пластиковых бутылок: новый тренд в моде
34. Организация вентиляции в доме своими руками. Искусственная, или принудительная вентиляция
35. Как утеплить двери своими руками: простые и эффективные методы
36. Осень наступает: 12 советов для здорового рациона
37. Теплый пол на пеноплекс: все, что нужно знать о монтаже и обслуживании
38. Пробковое покрытие для стен ванной. Плюсы и минусы пробковых покрытий в ванной комнате
39. Отделка стен пробкой своими руками. Разновидности пробковых покрытий для отделки стен
40. Создание вьющихся цветов из пластиковых бутылок: простой способ украсить свой дом
41. Технология монтажа ленточного фундамента. Как построить ленточный фундамент
42. Осень на столе: 10 продуктов, которые нужно купить сейчас
43. Как передвинуть тяжелую мебель по линолеуму. Как легко передвигать тяжелую мебель по ковролину или паласу
44. Как подобрать цвет фартука под цвет кухонного гарнитура: простые советы и рекомендации
45. Интерьер спальни с гардеробной комнатой. Виды
46. Варианты фартука на кухню. Краска
47. Все о видах досок для отделки стен: от мебельной до деревянной
48. Мастерство в расстановке мебели: проверенные советы и хитрости
49. Кухонный фартук: простой способ создания и выбор цвета
50. Металлическое крыльцо: плюсы и минусы для вашего дома