Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царга для стола: что это такое и как ее использовать
2. Основы корпусной мебели: подробное руководство по деталям и их названиям
3. Что такое царга для мебели: основные сведения и особенности
4. Оформление окон в стиле хай тек: современный подход к интерьеру
5. Полный гид по посадке плодовых деревьев весной: как правильно посадить для успешного выращивания
6. Древние стены и современные высотки: исторические и современные достопримечательности Москвы
7. Полное руководство: как правильно посадить саженцы весной
8. Гардеробная в маленькой комнате: как сделать её функциональной и стильной
9. Недавно я прошла курс кислотного пилинга для лица от 19lab, и не могу сдержать свои эмоции!
10. Культурные мероприятия и фестивали в Москве
11. Как предотвратить растрескивание брёвен в срубе: практические советы
12. Как заделать трещины в брусе снаружи дома: эффективные методы
13. Почему батареи всегда под окнами: история и логика
14. Как выбрать идеальные ворота для вашего гаража: советы и рекомендации
15. Какие возможности для шопинга есть в Улан-Удэ
16. Основные виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
17. Элвин Грей Оренбург: Икона русской музыки
18. Лучшая термозащита, которую выбирают парикмахеры!
19. Как выбрать оптимальный профиль бруса для строительства вашего дома
20. Простота и функциональность: 16 основных правил дизайна интерьера
21. Советы дизайнеров интерьера: как сделать вашу квартиру уютным и комфортным местом
22. Из какого бруса лучше строить дом: проверим основные факторы
23. Правильный уход - залог красоты волос!
24. Свободная планировка: кто выигрывает в новостройках
25. Создание элегантной белой кухни с зелеными акцентами
26. Создание уютной зелено-белой кухни: идеи и советы
27. Кухонный фартук из плитки: идеальный выбор для вашей кухни
28. Как сделать фронтон крыши своими руками: простые инструкции для начинающих
29. В одиночку зашить фронтоны: основные принципы и инструменты
30. Создайте удобную и функциональную кухню в маленьком пространстве
31. Упаковка из пластиковых бутылок: как сделать свою собственную сумку-корзину
32. Вентиляция в частном доме. Как устроена естественная вентиляция в частном доме
33. Как создать идеальную планировку квартиры без ошибок: практические советы
34. Вытяжка для ванной комнаты в частном доме. Какая вытяжка лучше для ванной и туалета в частном доме
35. Плетение из пластиковых бутылок. Корзинка из зигзагов
36. Что такое светильник настенный описание.
37. Какие бывают настенные светильники. Особенности и преимущества
38. Профессиональный подход к шпаклеванию потолка из гипсокартона
39. Свободная планировка жилья: плюсы и минусы
40. Уход за посудой с декором из полимерной глины: основные правила и советы
41. Стилизованные фартуки: как создать образ из кинофильмов
42. Спальня как рай: основные принципы комфортного пребывания
43. Как передвинуть тяжелую мебель по линолеуму. Как легко передвигать тяжелую мебель по ковролину или паласу
44. Как преобразить квартиру с минимальными затратами. 15 крутых способов преобразить интерьер без лишних трат и усилий
45. Как подобрать цвет фартука на кухню. Светлые тона
46. Как правильно подготовить стену к росписи красками: проверенные советы и рекомендации
47. Устранение наклона отмостки: проверенные методы и рекомендации
48. Все о видах досок для отделки стен: от мебельной до деревянной
49. Безграничные возможности: как создать уникальный дизайн квартиры свободной планировки
50. Утепление уличной железной двери: простой способ сохранить тепло в вашем доме