Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Декор окон в разных стилях интерьера: от лофта до прованса
2. Что такое царга в мягкой мебели: основы конструкции
3. Где расположен музей-панорама "Сталинградская битва" и что в нем представлено
4. Царги в шкафу: что это такое и для чего они нужны
5. Пластиковые окна: как они преобразуют современный интерьер
6. Как правильно посадить плодовые деревья весной: советы для начинающих
7. Полное руководство: как и когда правильно сажать саженцы плодовых деревьев
8. Осенняя посадка деревьев и кустарников: почему это идеальное время для вашего сада
9. Секреты 100% приживаемости плодовых деревьев: как добиться успеха при посадке
10. 7 правил идеальной гардеробной: как создать свой стильный уголок
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Комсомольска-на-Амуре
12. Как заделать трещины в бревенчатом срубе: практические советы и материалы
13. Почему появляются трещины в деревянных домах и как с ними бороться
14. Какие популярные места для отдыха в Оренбурге
15. Почему батареи отопления всегда под окнами: физика и практика
16. Какие традиции и обычаи Санкт-Петербурга сохраняются до сих пор
17. Основные виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
18. Особенности конструкции и виды гаражных ворот: полное руководство
19. Размеры и пазы профилированного бруса: полное руководство
20. Как сделать свой дом красивым без помощи дизайнера
21. Какая история связана с иконой Успения в соборе
22. Профелированный или клееный брус: какой лучше для вашего дома
23. Квартира с ремонтом или без отделки: что выбрать
24. Как сделать фронтон крыши своими руками: простые инструкции для начинающих
25. В одиночку зашить фронтоны: основные принципы и инструменты
26. Фронтон из досок: простые способы создания привлекательного фасада
27. Создай свою косметичку и сумку для игр из пластиковых бутылок
28. Калькулятор буронабивных свайных и столбчатых фундаментов. Информация по назначению калькулятора
29. Удивительные идеи для выкройки фартуков для кухни от Анастасии Корфиати
30. Вентканалы в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками
31. Спальня в маленькой квартире: 5 идей, которые помогут сэкономить пространство
32. Летняя сумка из пластиковых бутылок. Сумки из пластиковых бутылок: как связать своими руками?
33. Как сделать металлическую лестницу для крыльца своими руками
34. Настенный светильник из одной или нескольких ламп толкование
35. Белая пробка в интерьере. Особенности материала
36. Подведение электричества к участку: все, что нужно знать
37. Делаем ленточный фундамент для частного дома. Разновидности ленточных фундаментов
38. Как сшить фартук с нагрудником и без. Как сшить фартук своими руками: 2 простых мастер-класса + выкройки
39. Шкафчики для раздевалок спортклубов. Шкафчики для раздевалок фитнес клубов (спортзалов)
40. Эффективные способы перестановки мебели без особых усилий. Народные методы
41. Как подобрать цвет фартука под цвет кухонного гарнитура: простые советы и рекомендации
42. Живу на 1 этаже: мои опыт и впечатления
43. Старт осени с крепким иммунитетом: топ-продукты для здоровья
44. Упаковка из пластиковых бутылок: новая тенденция в сумочках-косметичках
45. Воспользуйтесь настенными светильниками для создания уютной обстановки в вашем доме
46. Керамическая плитка для кухни. Какие виды плитки используют для кухни
47. Профилированный брус: что это и зачем он нужен
48. Ленточный мелкозаглубленный фундамент по СНИПам: принципы и особенности
49. Новинки дизайна кухни в зелёном: тенденции и инновации
50. Создайте уютную кухню с плиткой мозаики на фартуке