Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Съемные царги: что это такое и почему они полезны
2. Полное руководство по направляющим для раздвижных столов: виды и особенности
3. Пластиковые окна: как они преобразуют современный интерьер
4. Современный стиль хай-тек: как оформить гостиную и кухню
5. Какие станции метро рекомендуют туристам
6. Как лучше организовать посещение Эрмитажа, чтобы не пропустить главное
7. Полное руководство по посадке деревьев и кустарников: советы для начинающих
8. Какие преимущества у саженцев с закрытой корневой системой
9. Как найти место для гардеробной в любой квартире
10. Советы по организации гардеробной: 10 ключевых правил для идеального порядка
11. Как создать идеальную гардеробную: советы и рекомендации
12. Гардеробная система своими руками: пошаговое руководство
13. Какие галереи искусства можно посетить
14. Почему появляются трещины в деревянных домах и как с ними бороться
15. Как убрать трещины в древесине: 2 лёгких метода
16. Как заделать трещины в доме из бруса: пошаговая инструкция
17. Почему батареи принято устанавливать под окном: Секреты удобства и эффективности
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Какие уникальные памятники есть в Москве
20. Почему батареи всегда под окнами? Узнайте секрет
21. Какие рекорды или уникальные достижения связаны с Новосибирском
22. Как выбрать ворота для гаража: полное руководство для начинающих
23. Современные виды ворот для гаража: выбор идеального варианта
24. Бюджетный крем - несмывашка от бренда 19lab стал моей главной Находкой 2024 года!
25. Размеры и пазы профилированного бруса: полное руководство
26. Раскрываю секрет своих гладких и блестящих волос - это всё эффект использования термощазиты 19lab Professional.
27. 150 советов по декору от профессионалов: как создать стильный интерьер
28. Выбор между клееным и массивным профилированным брусом: что вам нужно знать
29. Брус для дома: как выбрать наилучший вариант
30. Новостройки с свободной: лучший выбор для инвестиций или рискованное предприятие
31. Свободная планировка: новый тренд в сфере недвижимости
32. Сочетание красного и зеленого цветов в кухне: как сделать интерьер привлекательным и уютным
33. Создание уютного интерьера: зеленая и белая кухня
34. Создание уютной бело-зеленой кухни в 10 квадратных метрах с лоджией
35. Защитите свой дом от непогоды: как правильно обшить фронтон крыши
36. Дешевые и эффективные способы украшения фронтона
37. Решаем проблему трещин: как и чем заделывать древесину
38. Осень - время изменений: как изменить свой рацион
39. Создайте уютный сад из пластиковых бутылок
40. Как утеплить металлическую входную дверь своими руками: простой способ сэкономить на энергии
41. Создай свою собственную летнюю сумочку из пластиковых бутылок
42. Классические и современные бра в интерьере. Виды бра: классификации по различным признакам
43. Люстра на стену, как называется. Споты
44. Как выбрать бра в спальню. Как выбрать качественное оборудование
45. Разница между хорошей и плохой планировкой: как сделать правильный выбор
46. Осень: время для здорового питания
47. Утепление входной двери: простой способ улучшить теплоизоляцию дома
48. Просто и со вкусом: как приготовить блюда, которые нравятся всем
49. Технология монтажа ленточного фундамента. Как построить ленточный фундамент
50. Правильно заливаем ленточный фундамент под дом. Факторы, влияющие на глубину фундамента