Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Житель Санкт-петербурга проснулся ночью от сильной боли в ноге, обнаружив, что его укусила супруга.
2. Царга в кухонном гарнитуре: что это такое и для чего нужна
3. Какое окно выбрать для интерьера хай-тека: советы и рекомендации
4. Какие архитектурные стили представлены в исторических зданиях Кирова
5. Полное руководство: когда и как правильно сажать яблоню
6. Важные особенности посадки косточковых: полезные советы для начинающих
7. Полное руководство по посадке плодовых деревьев весной: советы для начинающих
8. Как посадить саженцы плодовых деревьев весной: пошаговая инструкция
9. Лучшие парки и скверы Самары для отдыха
10. Какие современные легенды связаны с городом
11. Какие уникальные сувениры можно купить в Москве
12. Какие парки имеют историю, связанную с известными людьми
13. Полное руководство: как лучше заделать трещины в бревне сруба деревянного дома
14. Какую роль играла Чита в революции 1917 года
15. Как убрать трещины в бревне: практические советы
16. Сыворотка от 19lab от одобренна трихологами!
17. Почему батареи ставят под окнами и как это сделать правильно
18. Какие ворота в гараж выбрать: полное руководство для начинающих
19. Любовь в каждой ноте: Творчество группы ПолнаЛюбви
20. Раскрываю секрет своих гладких и блестящих волос - это всё эффект использования термощазиты 19lab Professional.
21. Как создать стильный интерьер: 10 основных правил
22. Брус клееный или профилированный: что выбрать для вашего проекта
23. Профилированный брус против клееного: какой лучше для вашего дома
24. Профилированный брус против клееного: что выбрать для вашего дома
25. Разбираемся в плюсах и минусах квартир с свободной планировкой
26. Фронтон: это не только красота, но и практичность
27. Как выбрать двери для гардеробной комнаты: основные советы и рекомендации
28. Простой способ облицевать фронтон сайдингом: руководство для начинающих
29. Все о пробковом полу для кухни: от выбора до ухода
30. Делаем опалубку из досок для фундамента своими руками. Материалы для съемной конструкции
31. Утепление железной двери своими руками. Причины потери тепла
32. Кухня в салатовом цвете: 5 идей для создания уютной и свежей кухни
33. Статья-инструкция по имитации кирпичной кладки на стене. Разметка
34. Декоративная доска на стену: создание уникального интерьера
35. Технологии строительства ленточного фундамента: основные принципы и рекомендации
36. Рецепты ФАРТУК на кухне за 2 часа
37. Какие типы настенных светильников бывают. Какие бывают настенные светильники
38. Пробковые полы в квартире. Ключевые преимущества и особенности пробковых полов
39. Пробковые обои и панели для отделки стен. Самоклеящиеся пробковые обои
40. Строительство ленточного фундамента своими руками. Ленточные фундаменты
41. Создание уютного дизайна спальни на 13 квадратных метров
42. Создание уютной и функциональной комнаты в 12 квадратных метрах
43. Фундамент под дом своими руками пошаговая инструкция. Типовая схема монолитного плитного фундамента
44. Как сделать ленточный фундамент мелкозаглубленный. Расчёт сечения и конфигурации
45. Отмостка выше уровня фундамента. Отмостка по технологии ТИСЭ
46. Учитывайте бюджет: как сделать современный ремонт без разорения
47. Отделка стен деревянными брусками. Особенности применения
48. Сэкономьте на энергозатратах: как правильно утеплять входные двери частного дома
49. Чем отличаются Люксы от люменов. Что такое Люмен и Люкс
50. Создай свою утилитарную сумку из пластиковых бутылок