Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Она вскрыла банку сгущёнки без всяких ожиданий - просто к чаю.
2. Как проходит работа с архитектурным бюро: пошаговое руководство
3. Царга в офисной мебели: как выбрать идеальное решение для вашего рабочего пространства
4. Какие станции метро рекомендуют туристам
5. Полное руководство: 14 важных вопросов о посадке саженцев
6. Важные особенности посадки косточковых: полезные советы для начинающих
7. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев: советы и рекомендации
8. Какие музеи и театры Санкт-Петербурга являются самыми популярными среди туристов
9. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Калининграде
10. Как не допустить распространенные ошибки при создании гардеробной
11. Лучшие парки и скверы Москвы для прогулок и отдыха
12. Советы по защите брус от трещин: эффективные способы
13. Как заделать трещины в профилированном брусе: пошаговая инструкция
14. Как эффективно ликвидировать щели: лучшие методы и материалы
15. Сыворотка от 19lab от одобренна трихологами!
16. Почему батареи всегда под окном: секреты оптимального отопления
17. Любовь в каждой ноте: Творчество группы ПолнаЛюбви
18. Стильный интерьер без помощи дизайнера: 10 простых шагов
19. Какие современные развлекательные комплексы есть в Ростове-на-Дону
20. Брус клееный или профилированный: что выбрать для вашего проекта
21. Профилированный брус против клееного: какой лучше для вашего дома
22. Выбор между клееным и массивным профилированным брусом: что вам нужно знать
23. Как выбрать наилучший материал для дома из бруса
24. Свободная планировка квартиры: плюсы и минусы
25. Бело-зеленые кухни: сочетание стиля и комфорта
26. Сочетание красного и зеленого цветов в кухне: как сделать интерьер привлекательным и уютным
27. Бело-зеленые кухни: как создать уютный интерьер
28. Как правильно сделать пирог отмостки: подсказки и советы
29. Фронтон: это не только красота, но и практичность
30. Опалубка из 25 доски для ленточного фундамента, какой шаг стоек. Факторы, определяющие оптимальную толщину пиломатериала
31. Гипсокартон на потолке: лучшие способы шпаклевки
32. Утеплитель для металлических дверей. От чего теряется тепло?
33. Какой гидроизол лучше для крыши. Особенности материала
34. Вытяжка для кухни в стену в частном доме. Нормы и требования к кухонным вытяжным системам
35. Вытяжка для кухни через стену. Конструкция и принцип работы
36. Создание комфортной спальни на 13 квадратных метров
37. Как утеплить двери своими руками: простые и эффективные методы
38. Как сделать оригинальную пляжную сумку своими руками. Создаем стильную сумку «Море зовет» своими руками
39. Как называются настенные светильники. Разновидности светильников бра
40. Отделка стен пробкой своими руками. Разновидности пробковых покрытий для отделки стен
41. Мастер-класс по планировке маленькой спальни: как максимально использовать пространство 9-10 квадратных метров
42. Спальня как рай: основные принципы комфортного пребывания
43. Самый бюджетный ленточный фундамент. Мелкозаглубленный ленточный фундамент
44. Заливка ленточного фундамента своими руками. Тонкости заливки фундамента ленточного типа
45. Как сшить фартук с нагрудником и без. Как сшить фартук своими руками: 2 простых мастер-класса + выкройки
46. Защитите свой деревянный дом: как заделать трещины в бревнах
47. Доска декоративная для стен. Виды отделочной доски
48. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара
49. Экологичный стиль: как из пластиковых бутылок делают пляжные сумки
50. Из-за стресса стали сильно выпадать волосы.