Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Царга в шкафу: что это такое и для чего она нужна
2. Современные окна hi-tech: стиль и функциональность для загородного дома
3. Хай-тек: от истории к современному интерьеру
4. Какое окно выбрать для интерьера хай-тека: советы и рекомендации
5. Стиль хайтек: как создать современный интерьер
6. Полное руководство по закладке сада на вашем участке
7. Полное руководство: как построить гардеробную в квартире шаг за шагом
8. Советы по созданию и обустройству гардеробных комнат: полное руководство
9. Какие традиции праздничных мероприятий есть в Туле
10. Как создать идеальную гардеробную в загородном доме
11. Культурные мероприятия и фестивали в Москве
12. Как правильно бороться с трещинами в деревянном доме: эффективные методы
13. Чем и как герметизировать деревянные поверхности: полное руководство
14. - Какова история монумента "Поклонная гора
15. Какой ущерб нанес городу пожар 1773 года
16. Эффективность отопления: почему батареи ставят под окнами
17. Какие литературные мероприятия есть
18. Основные виды гаражных ворот: выбор идеального варианта для вашего гаража
19. Как выбрать идеальные подъёмные ворота для вашего гаража
20. Создание уютного интерьера: 9 советов от профессионалов
21. Как создать стильный интерьер: 10 основных правил
22. Просто и эффективно: 12 советов по дизайну интерьера
23. Какая история связана с иконой Успения в соборе
24. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному стилю интерьера
25. Находка на Wildberries - пилинг для всех типов волос 19lab.
26. Как выбрать наилучший материал для дома из бруса
27. Энзимная пудра от 19lab.
28. После вторых родов мои волосы стали сыпаться.
29. Без стен: как выгодно купить квартиру в новостройке без внутренних стен
30. Тепловой насос: принцип действия и применение
31. Бело-зеленый дизайн кухни: сочетание эстетики и функциональности
32. Энзимной пудрой для очищения кожи!
33. Простые шаги к созданию фронтона двухскатной крыши из древесины
34. Решаем проблему трещин: как и чем заделывать древесину
35. Утепление металлической входной двери: проверенные методы и материалы
36. СУМОЧКА из пластиковых бутылок: экологически чистый и удобный способ упаковки
37. Вентканалы в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками
38. Создание комфортной и функциональной квартиры: 10 основных принципов планировки
39. Отделка стен пробкой своими руками. Разновидности пробковых покрытий для отделки стен
40. Пробковый пол и настенная пробка. Пробковые напольные покрытия
41. Пробковые обои и панели для отделки стен. Самоклеящиеся пробковые обои
42. Как сделать правильный ленточный фундамент для дома.. Особенности конструкции
43. Стратегии утепления металлических входных уличных дверей
44. Разнообразие фасадов для гардеробных: как сделать интерьер уникальным
45. 5 правил грамотной перестановки мебели. 5 золотых правил грамотной перестановки в квартире
46. Как выбрать подходящий утеплитель для входных дверей
47. Переработка пластиковых бутылок в стильные и практичные сумки
48. Как правильно подготовить стену к росписи красками: проверенные советы и рекомендации
49. Кухонный фартук: простой способ создания и выбор цвета
50. Как правильно разместить шкафчики в раздевалке БУ