Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Мясо для жарки

Кулинары допускают два основных метода варки мяса. Если ваша цель – приготовить наваристый бульон из говядины, суп или харчо, тогда необходимо тщательно обмыть продукт, положить в емкость с холодной водой и поставить на сильный огонь. В таком случае бульон впитает максимум минеральных солей и растворимых белков, за счет чего блюдо будет чрезвычайно полезным. А если вы желаете придать яству насыщенный вкус, тогда мясо нужно класть в уже кипящую воду.Сколько времени варить говядину зависит от размера и качества мяса, однако в среднем длительность составляет 40-60 минут. После закипания следует накрыть емкость крышкой и установить минимальный режим варки.

Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что перед тем, как запечь мясо, мы его посолим. И если по прошлому рецепту мясо получается немного суховатым, то здесь оно получится сочным и мягким.

Нам понадобится:

свиной окорок – 1600 гр

Для маринада:

вода – 1 литрсоль – 2 ст. ложки или 50 грлавровый лист – 2 – 3 штперец горошком – 7 – 8 шткориандр зерна – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Приготовить рассол, или как его еще называют тузлук. Для этого в кастрюлю налить воду. Можно использовать хоть кипяченую, хоть сырую. Но желательно не из под крана.

Как сделать мясо сочным в духовке. Мясо запеченное в духовке в фольге целым куском

Последние обновления на сайте:

1. Что такое царга в мягкой мебели: основы конструкции
2. Где расположен музей-панорама "Сталинградская битва" и что в нем представлено
3. Что такое царга в комоде и для чего она нужна
4. Полное руководство: 14 важных вопросов о посадке саженцев
5. Какие традиционные блюда воронежской кухни стоит попробовать
6. Когда лучше сажать саженцы плодовых культур: полное руководство
7. Правильная посадка саженцев весной: советы и рекомендации
8. Гардероб или гардеробная: как сделать правильный выбор
9. Лучшие парки и скверы Самары для отдыха
10. Гардеробная система своими руками: пошаговое руководство
11. Какие архитектурные стили представлены в Тульском кремле
12. Полное руководство: как заделать трещины в дереве своими руками
13. Не хочу в своем доме из бруса видеть трещины: как это предотвратить
14. Как убрать трещины в бревне: практические советы
15. Как провести выходные в Москве: маршруты для всех вкусов
16. Почему батареи ставят под окном: секреты эффективного обогрева
17. Почему батареи отопления находятся под окнами: физика тепла и комфорта
18. Как сделать ворота в гараж своими руками: пошаговая инструкция
19. Рулонные или секционные ворота: что лучше выбрать
20. Какие бывают ворота для гаража: полное руководство по выбору
21. Как выбрать идеальные гаражные ворота: советы и рекомендации
22. Профилирование бруса своими руками: пошаговая инструкция
23. Дизайн для тех: 12 практических советов для разработчиков
24. Улучшайте интерьер: 9 простых советов для создания уютной обстановки
25. Свободная планировка квартиры: плюсы и минусы
26. Строительство кровли с большими фронтонными свесами своими руками: основные принципы и рекомендации
27. Как сделать опалубку для фундамента своими руками: подробный инструктаж
28. Увеличьте привлекательность вашего дома: как и чем обшить фронтон крыши
29. Как правильно завязать фронтон двухскатной крыши: простые и эффективные способы
30. Как утеплить входную железную дверь: 5 проверенных способов для надежной теплоизоляции железной двери квартиры или загородного дома
31. Как шпаклевать потолок правильно и ровно своими руками. Тонкости процесса шпаклевки потолка
32. Статья-инструкция по имитации кирпичной кладки на стене. Разметка
33. Декоративная доска на стену: создание уникального интерьера
34. Доска для внутренней отделки стен: все, что нужно знать о выборе и установке
35. Вентиляция через наружную стену в честном доме. Вентиляция в частном доме
36. Дерево на стене своими руками. Технология создания барельефов в виде деревьев
37. Все, что нужно знать о моющейся краске для стен кухни
38. Пробковые обои для стен. Плюсы и минусы
39. Утепление железной двери: лучшие способы и материалы
40. Как сделать правильный ленточный фундамент для дома.. Особенности конструкции
41. Спальня как рай: основные принципы комфортного пребывания
42. Столбчато-ленточный фундамент своими руками. Особенности конструкции
43. Деревянные рейки в интерьере на стене гостиной. Варианты использования
44. Основные световые понятия и единицы. Основные светотехнические понятия и единицы. Выбор источников света.
45. Рубемаст или стеклоизол: сравнение характеристик и свойств
46. Белый глянец в маленькой кухне: как правильно подобрать фартук из плитки
47. Влияние цвета фартука на обстановку в кухне
48. Варианты фартука на кухню. Краска
49. Керакам Супертермо 30: новый уровень термоизоляции для вашего дома
50. Масло монарды 19lab просто супер!