Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Соевый лецитин

Чем в тесте можно заменить яйца. Чем заменить яйца в выпечке - целиком, белки и желтки по отдельности: 5 небанальных вариантов

Фото: Pixabay

Если вы не едите яиц ни в каком виде, это не повод отказывать себе в удовольствии что-нибудь испечь!

Яйца в выпечке легко заменить как простыми продуктами вроде минералки и йогурта, там и более неожиданными. Ваши гости всю голову сломают, но ни за что не угадают, что вы положили в кекс! ;-)

Сначала разберёмся, что делают яйца в выпечке:

- формируют структуру выпечки, склеивают ингредиенты и не дают готовому блюду разваливаться;

- захватывают пузырьки воздуха, помогают тесту подниматься при выпекании;

- помогают сохранить влагу при выпечке;

- придают выпечке красивый цвет.

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, уважаемые знатоки!
2. Царга в кухонной мебели: что это такое и для чего она нужна
3. Современные интерьеры с хай-тек окнами: как создать стильное пространство
4. Посадка саженцев: 8 важных правил, которые нужно знать
5. Полное руководство: как и когда правильно сажать саженцы плодовых деревьев
6. Полное руководство по посадке саженцев плодовых деревьев: советы и рекомендации
7. Полное руководство: как посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников
8. Полное руководство: как правильно посадить яблоню для богатого урожая
9. Гардеробная система своими руками: пошаговое руководство
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Комсомольска-на-Амуре
11. Советы по защите брус от трещин: эффективные способы
12. Какие современные арт-проекты можно увидеть в Москве
13. Дешёвое и простое решение: как заделать трещины в брусе своими руками
14. Как правильно бороться с трещинами в деревянном доме: эффективные методы
15. Эффективные герметики для устранения трещин в древесине
16. Эффективность отопления: почему батареи ставят под окнами
17. Почему радиатор нужно размещать под окном: основные причины
18. Можно ли устанавливать радиаторы отопления не под окнами: плюсы и минусы
19. 6 типов гаражных ворот: какой выбрать
20. Лучшая термозащита, которую выбирают парикмахеры!
21. Как выбрать оптимальный профиль бруса для строительства вашего дома
22. Профилирование бруса своими руками: пошаговая инструкция
23. Больше нет смысла ходить по дорогим салонам, когда есть эта бюджетная несмывашка!
24. Профилированный брус или клееный: что выбрать для дома
25. Откройте для себя возможности свободной планировки: достоинства и недостатки квартир с открытым пространством
26. Белоснежная кухня с элементами зеленого фартука: современный и стильный дизайн
27. Это просто бомба!
28. Калькулятор монолитной плиты фундамента KALK.PRO: простой способ рассчитать необходимый объем бетона
29. Простой способ утеплить входную дверь
30. Строительный гид: создание фронтона и стропильной системы двускатной крыши
31. Расчет различных видов опалубки. Разновидность опалубки
32. Калькулятор расчета количества досок для опалубки ленточного фундамента
33. Основные виды опалубки и пример расчета материала. Как сделать опалубку своими руками: последовательность действий
34. Какой гидроизол лучше для крыши. Особенности материала
35. Выбор идеального фартука для кухни: проверить 10 факторов
36. Вентканалы в частном доме. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками
37. Вентиляция ванны через стену. Естественная вентиляция
38. Как создать идеальную планировку квартиры без ошибок: практические советы
39. Как сделать вытяжку через стену на кухне. Установка воздуховода
40. Технологии строительства ленточного фундамента: основные принципы и рекомендации
41. Панно из дерева на стену декоративное из брусков. Панно из дерева в интерьере
42. Как сделать оригинальную пляжную сумку своими руками. Создаем стильную сумку «Море зовет» своими руками
43. Классические и современные бра в интерьере. Виды бра: классификации по различным признакам
44. Как сделать металлическую лестницу для крыльца своими руками
45. Перестановка мебели в квартире в Москве. Этапы перестановки мебели
46. Упаковка из пластиковых бутылок: новая тенденция в сумочках-косметичках
47. Что такое освещенность и как измерить световой поток. Что такое освещенность
48. Измерение освещения в люксах. Что такое люксы
49. Мастерство в расстановке мебели: проверенные советы и хитрости
50. Пластиковые бутылки можно просто выбросить: правда или миф