Любая рисовая каша, если её сварить на молоке и воде, питательна, но можно сделать её ещё полезнее, если добавить тыкву. Такое блюдо смотрится ярко, а вкусом напоминает банан. Тыкву выбирайте зрелую, с мясистой оранжевой мякотью. Кожура и семена удаляются. Срезая кожуру, обязательно снимайте и зеленоватый слой мякоти под ней. Эта часть овоща не имеет питательной ценности и неприятна на вкус, оставив её вы рискуете испортить кашу.
Ингредиенты:
полстакана риса;300 гр. тыквы (мякоть);стакан молока;вода питьевая – 0,5 стакана;домашнее сливочное масло – 20 гр.;полторы ложки сахарного рафинада.
Способ приготовления:
1. Тыквенную мякоть нарезаем в кастрюлю на небольшие кубики.
