Вытяжка для кухни в стену в частном доме. Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Вытяжка для кухни в стену в частном доме. Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Сечение воздуховода вентиляции на кухне делают круглым или квадратным. Оптимальное решение — установка воздуховода 13х13 см. При смещении его оси относительно отверстия вентиляции соединение выполняют при помощи гофрированной трубы.

Особенности выбора кухонной вытяжной системы:

• На дешевые вытяжки монтируют осевые вентиляторы. Они эффективны только при подключении к короткому горизонтальному каналу через стену.
• На подбор типа вытяжки влияет расстояние от выхода вентканала до плиты. Сечение выходного диаметра переходника между вытяжкой и воздуховодом должно соответствовать мощности прибора. Не следует покупать более мощный прибор. Эффективность вытяжки зависит от диаметра вентканала.

  Если это не учесть, устройство будет потреблять много энергии, но выдавать низкий КПД.

  Лучшей производительности можно добиться при работе вентилятора на средней и малой скорости.

• Сперва обращают внимание на мощность вытяжки. Она измеряется в куб. м/ч. Многие ошибочно полагают, что чем больше этот показатель, тем лучше. Система предназначена для удаления нежелательных запахов и жировых взвесей, а не вентилирования помещения. Поскольку пропускная способность трубы 13х13 см составляет от 150 до 180 м³/ч, следует покупать прибор соответствующей мощности. Этот показатель соответствует нормативам воздухообмена по вытяжке СНиП — 60-90 м³/ч.
• Высота вытяжки над плитой определяется типом кухонного оборудования — 75-85 см для газовых плит и 65-75 см — для электрических. В случае установки наклонной вытяжки ее монтируют на расстоянии от рабочей поверхности прибора в 55-65 см (газовые) и 35-45 (электрические).

Кухонная вытяжка через стену на улицу. Требования к вытяжке при монтаже в частном доме

Сделать вентиляцию в частном доме можно несколькими методами:

1. Естественный. В этом случае следует открыть двери и окна при приготовлении пищи. То есть воздух будет циркулировать от сквозняка, созданного естественным путем. Открыть вентиляционный канал;
2. Принудительный. Применяются вентиляторы, вытяжки, необходимые для вывода отработанного воздуха;
3. Комбинированный вариант, в котором одновременно используются 2 первых способа.

Отвод воздуха осуществляется через стену или крышу сооружения. Проветривание показывает эффективный результат работы, если соединяет в себе приточную и вытяжную вентиляции. Смысл состоит в том, чтобы через приточный клапан чистый воздух с улицы проходил в помещение, а нагреваясь поднимался вверх и выходил на улицу через отверстие канала или трубы.

Но в такой системе есть недостаток. В летний период она не работает. Это связано с тем, что в помещении несколько прохладнее чем на улице, когда светит знойное солнце. Поэтому для обеспечения постоянного комфортного микроклимата необходима вытяжка.

Правила при размещении вытяжки над плитой:

1. Расстояние от газовой плиты до вытяжного зонта должно быть около 55 см. Для встраиваемых моделей в пределах 75 ­– 85 см для подвесной системы;
2. Для электрических плит 40 и 70 см соответственно.

Если на кухне используется газовая плита, то необходимо удалять более 100 кубометров воздуха каждый час. Если электрическая, то более 60. Надежные и прочные модели выполнены из алюминия и нержавеющей стали. Периодически важно чистить вентиляционные каналы и воздуховод . Решетка также должна содержаться в чистом виде.

Если площадь помещения кухни превышает 15 квадратных метров, то монтируют 2 вентиляционных канала. Один используется для наполнения свежим воздухом, а второй для вытяжки.

Источник: https://interer-stil.ru-land.com/novosti/vytyazhka-cherez-stenu-v-chastnom-dome-shemy-ventilyacii-cherez-stenu

Нужна ли вытяжка на кухне в частном доме. Выбор типа воздухообмена, существующие нормативы

Согласно СНиП система вентиляции кухни должна обеспечивать вытяжку на уровне 60 м.куб/час при наличии электроплиты и порядка 100 м.куб/час при газовой плите.  Требуется кратность воздухообмена не менее 12. Число горелок газовой плиты должно соответствовать объему кухни:

• пара горелок для восьми кубометров;
• три горелки для двенадцати кубометров;
• четыре горелки для пятнадцати кубометров.

Строительные нормы требуют наличия на кухне входа в канал естественной вытяжки. К ее преимуществам относятся:

• постоянная работа без потребления электроэнергии;
• полное отсутствие шума, надежность;
• важная роль в общей вентиляции квартиры;
• достаточная производительность при малых утечках газа и не слишком интенсивном приготовлении пищи.

Следует учитывать, что естественная вентиляция кухни:

• малоэффективна при повышенных температурах наружного воздуха или оттепели;
• не справляется с запахами и выделением влаги при высокой интенсивности приготовления пищи;
• нуждается в систематической очистке воздуховодов, проверке тяги.

Проверка наличия тяги производится по отклонению пламени или прилипанию листа бумаги к решетке вентиляции.

Пластиковые герметичные окна требуют наличия системы микропроветривания либо устройства приточного клапана.

Хорошие результаты дает комбинированная система вентиляции на кухне, когда естественную вентиляцию дополняют вытяжкой над варочной поверхностью. Ряд моделей современных вытяжек имеет режим циркуляции с очисткой воздуха мощными фильтрами.

Следует учитывать, что в режиме циркуляции фильтры не удаляют из воздуха молекулы угарного газа, поэтому  безопасность обеспечит только вытяжка, выводящая загрязнения за пределы помещения.

Принудительный воздухообмен обеспечивается вентилятором, за счет которого:

• эффективно удаляется загрязненный воздух;
• улучшается производительность системы;
• гарантируется стабильность работы не зависящая от условий погоды.

Однако такая вентиляция на кухню требует затрат на электроэнергию, приобретение и монтаж комплектующих, осуществляет воздухообмен только в процессе работы, дороже в эксплуатации.

Максимально эффективное удаление загрязнений, чистоту кухни обеспечит только работающая принудительная вытяжка.

Вытяжка в частном доме своими руками. Как устроена естественная вентиляция в частном доме

Воздухообмен обеспечивается тягой в системе вытяжных воздуховодов. Начинаются они в комнатах (как правило, на кухне и в санузле, в самых «грязных» комнатах в доме). Дальше воздуховоды идут вверх, на чердак и уже оттуда – на крышу.

В этих вентиляционных каналах создается воздушная тяга. За счет нее отработанный воздух из дома выходит на улицу. А на замену ему в дом поступает свежий воздух – через окна, двери, неплотности в стенах и стеклопакетах.

Воздух движется по вытяжным воздуховодам за счет двух простых законов физики:

• Теплый воздух стремится вверх
• Воздух стремится туда, где давления ниже

Факторы, которые влияют на силу тяги в воздуховодах:

• Температурная разница между вытяжным и уличным воздухом
  Зимой тяга сильнее, потому что теплый комнатный воздух стремится вверх по вытяжным воздуховодам. Летом разности температур нет, тяга нулевая – и воздухообмен практически останавливается.
• Вертикальное расстояние между комнатой и крышей
  Вверху давление ниже, чем у поверхности земли. Поэтому чем выше заканчивается вытяжной канал, тем сильнее перепад давления. А значит, и тяга сильнее.
• Скорость и направление ветра
  Ветер появляется, когда атмосферное давление распределяется неравномерно. Если в районе окон будет зона повышенного давления, а на выходе из вытяжной трубы окажется зона пониженного давления, то воздух будет легко входить в дом и легко выходить наружу.

Ни ветер, ни давление, ни температуру за окном мы контролировать не можем. Это главный недостаток естественной вентиляции – зависимость от погодных условий.

Но есть несколько хитростей, которые помогут правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме своими руками. Одни из них можно применить только на стадии проектирования, другие – даже в построенном доме с чистовым ремонтом.

Кухонная вытяжка в частном доме через потолок. Как сделать вентиляцию в частном доме своими руками

Необходимость системы вентиляции для частного дома

Обустройство вентиляции в частном доме избавляет его владельцев от таких проблем, как:

• спертый воздух, духота в помещениях;
• сырость весной и осенью;
• появление грибка, гниение конструкций дома;
• неприятные запахи на кухне, чердаке, в подвале, санузле.

Правила и нормы для расчета вентиляции

В России, по СНиП, минимально допустимой нормой вентиляции жилых помещений считается 3 м³на 1 м²метр площади. При проектировании вентиляции следует учитывать также существующие минимальные нормы воздухообмена в час для каждого отдельного помещения:

• кухни с газовой плитой — 80-100 м3;
• жилых комнат — 30 м3;
• кухни с электроплитой — 60 м3ч;
• санузла — 50 м3;

Воздух должен полностью меняться за час:

• на кухне — 5-10 раз;
• в санузле — 3-5 р;
• в жилых помещениях — 1-2 р.

Способы и формулы расчета основных параметров системы вентиляции

Перед обустройством системы вентиляции делают расчет расхода воздуха по кратности воздухообмена. Проводят его по формуле:

• L=Sxhxn.

Здесь параметры поочередно обозначают: искомый объем воздуха, площадь помещения, высоту потолков, число нужных обновлений в час по нормативам. К примеру, кратность для жилой комнаты (замена хотя бы 1-2 раза за час) 20 м²с высотой потолков 3 м будет равна минимум:

• 20х3х1=60 м³/ч.

Для расчета площади сечения воздуховодов применяют формулу:

• S= L/(3600×V).

Здесь L- нужный воздухообмен в комнате, V — скорость потока воздуха. Значение скорости в среднем берут 4 м/с.Дальнейшие расчеты зависят от того, какой тип вентиляции предполагается обустроить в доме. Подбирается или установка с требуемыми параметрами, или проводится сложный расчет протяженности вытяжной трубы, связанный с перепадом высот, аэродинамикой и пр.

Естественная и принудительная вентиляция

В зависимости от площади здания, внутри него может монтироваться естественная вентиляция или принудительная.

Особенности естественной вентиляции

Основным плюсом такой вентиляции считается дешевизна. Воздух в данном случае движется по дому естественным образом. Минусом систем этого типа считается то, что обустраиваться они могут только в небольших зданиях с малым количеством помещений.

Искусственная вентиляция

Искусственная вентиляция предполагает использование в схеме разводки оборудования, искусственным образом обеспечивающего подачу свежего воздуха и удаление использованного, а также воздуховодов. Такие системы отличаются конструктивной сложностью, но при этом считаются и наиболее эффективными.

Кухонная вытяжка в частном доме зимой. Монтаж принудительной вытяжки частного дома

Принудительный воздухообмен в сравнении с естественным выигрывает по многим показателям:

1. Он работает независимо от погоды.
2. Более эффективно очищает воздух.
3. Существует возможность регулировки скорости вращения и мощности вентиляторов.
4. Поток воздуха можно привести в движение не только при помощи канального вентилятора, но и путем применения моноблоков, которые отличаются простотой монтажа.

Главные недостатки — зависимость от электроснабжения и необходимость периодической замены отдельных элементов. Для принудительного вентилирования есть несколько механизмов.

Это может быть единичная приточно-вытяжная установка, наборно-приточная система, вытяжная, канальный кондиционер. Самой эффективной считается приточно-вытяжная СВ. Конструкция включает вентилятор, автоматику, датчики, фильтры.

Распространение холодного воздуха в помещении во время работы приточно-вытяжной вентиляции предотвращает специальная заслонка, расположенная в корпусе

Принудительная вытяжка в стандартном исполнении имеет единственный вентилятор и предназначена для небольших комнат. В СВ наборного типа оборудование такое же, но размещено оно по отдельности. Мощность системы находится в диапазоне 80-7 000 м³/ч.

Из практических рекомендаций опытных умельцев следует, что в небольшом доме, состоящем из 2 комнат, эффективно работает вытяжка, перерабатывающая от 200 до 300 м³воздуха в час.

В зданиях большой площади необходимо монтировать вытяжки производительностью от 350 до 500 м³/ч.

Технология монтажа вытяжки на кухне

Вытяжку в кухне размещают, как правило, над плитой. Необходимо чтобы вытяжной зонт выступал за пределы плиты на 100-150 мм.

Производительность выбирают с ориентацией на параметры помещения с использованием формулы:

P = S x H х 12

Где первый символ обозначает мощность второй — площадь третий — высоту кухни.

В зависимости от метода монтажа кухонные вытяжки бывают подвесными, настенными, островными, встраиваемыми, а по типу функционирования циркуляционными и приточными

Воздуховоды обычно проходят по непрямой траектории, из-за чего мощность вытяжки может снижаться. Для гарантии, к полученному в результате расчета значению, добавляют 30%. Технология монтажа проста поэтому, разобравшись в схеме, можно всю работу выполнить самостоятельно.

Когда отсутствует встроенная ВС. то сначала делают отверстие в стене, совпадающее по диаметру с сечением вытяжной трубы. Если пренебречь этой рекомендацией, работа будет сопровождаться повышенным шумом, а воздух будет выходить с меньшей скоростью.

Саму конструкцию располагают на дмстанции не менее 0,7 м от поверхности электрической плиты и 0,8 м — от газовой.

Следующий шаг — разметка крепления. Иногда в комплект вытяжки входит шаблон, но если его не окажется можно воспользоваться уровнем и рулеткой. Далее, закрепляют вытяжной зонт, соблюдая горизонтальность.

Подсоединяют конструкцию к ранее выполненному выходному отверстию, подключают к электросети и испытывают. Если в доме имеется газовая колонка, то вентиляционную трубу можно вывести в дымоход котла или отопительной печи.