Фритатта с овощами

Осенний период — это одно из лучших времен года с точки зрения питания : в магазинах появляется большое количество свежих овощей и фруктов, имеющих сравнительно невысокую цену. В отличие от весны, большинство продуктов выращивается более естественными методами, без применения большого количества стимуляторов роста, поэтому они более полезные и вкусные. Овощи рекомендуется включать в каждый прием пищи как свежие, в виде салатов, так и приготовленные, в виде рагу или запеканок. Они станут прекрасным перекусом перед сном , который позволит утолить голод, но не нагрузить желудок. В качестве перекусов рекомендуется выбирать фрукты и орехи: первые легко заменят собой привычные сладости; вторые станут отличным источником жиров.