Осень: время укрепления иммунитета

Осень: время укрепления иммунитета

Стремительно приближается зима. На Кубани резко похолодало. Наступает сезон гриппа и простуд. Как помочь организму справиться с болезнями? Что нужно делать, чтобы иммунная защита человека оставалась сильной и надежной? Именно об этом шла речь на очередной лекции врача-методиста краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Марины Долгушкиной для работников учреждения по обеспечению деятельности органов местного самоуправления г. Краснодара. Встреча прошла в Прикубанском административном округе в рамках цикла бесед о ЗОЖ ипрофилактики остеопороза. Все участники мероприятия получили тематические.

Иммунитет – биологическая система защиты организма, оберегающая его от проникновения из окружающей среды вирусов, бактерий, грибков, ядов, аллергенов и защищающая от вредоносного воздействия изнутри (уничтожение мутировавших клеток, устранение продуктов распада). Если иммунитет выключить даже на несколько часов, человек погибнет – будет тут же съеден микробами.

Иммунная система отражает общее состояние здоровья: чем оно крепче, тем лучше иммунитет. Все, что укрепляет здоровье, укрепляет иммунитет: режим дня, рациональное питание, физическая культура и спорт, полноценный сон и отдых, работа со стрессами и гиподинамией, закаливание. С последнего и стоит начать укрепление иммунитета. Больше гуляйте, чаще проветривайте квартиру, ходите по дому босиком, обтирайтесь смоченным водой полотенцем, умывайтесь прохладной водой. Потом можно переходить к более серьезным процедурам: обливанию холодной водой, контрастному душу.

Далее. Здоровое питание. Для повышения иммунной защиты нужна сбалансированная пища, богатая витаминами и микроэлементами. Основа здорового меню – не просто набор необходимых калорий для обеспечения организма энергией, а сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. Наличие белков и жиров в ежедневном рационе должно быть примерно одинаковым – по 30%. А вот углеводов, питающих организм энергией, рекомендуется потреблять несколько больше – 40%.

Витамины. Один из краеугольных камней, строящих крепкий иммунитет! Самые полезные витамины – натуральные, поскольку они находятся в максимально хорошей усваиваемой форме, по сравнению с искусственно созданными. В большом количестве они содержатся в ягодах, овощах и фруктах.

Важнейшие составляющие хорошего иммунитета – режим и физическая активность. Старайтесь вставать и ложиться в одно и то же время, высыпаться. Регулярно занимайтесь физкультурой и спортом.

Откажитесь от вредных привычек! Курение, алкоголь, наркотики, злоупотребление лекарственными препаратами сильно ослабляют иммунную систему, ухудшают функционирование многих органов, губят сосуды, мозг, лёгкие, повышают риск развития хронических и инфекционных заболеваний.

Для крепкого иммунитета очень важен позитивный жизненный настрой. Между физической и эмоциональной составляющими – тесная связь. Если жизнь не приносит радость и удовольствие, – в организме запускаются биологические механизмы самоуничтожения. Умение оптимистически воспринимать любую действительность – без преувеличения залог вашего здоровья и долголетия!

Наконец, не пропускайте регулярные медобследования и вакцинацию. От того же гриппа. Иммунитет тоже нуждается в поддержке и защите. Помните об этом!

Ранее эксперт краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики дала студентам, как не заболеть простудой и гриппом.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое иммунитет и почему он важен

Иммунитет бывает двух видов: врожденный и приобретенный. Эти два вида иммунитета у человека не исключают друг друга, это две стадии единого защитного процесса⁴.

Система врожденного иммунитета более древняя, механизм ее работы заложен у человека с рождения. Когда патоген повреждает клетки нашего тела, из них выделяются биологически активные вещества, запускающие воспаление и привлекающие в очаг новые иммунные клетки (гранулоциты, макрофаги). Иммуноциты способны поглощать антигены и выделять разрушающие их вещества — лизоцим, интерферон, лактоферрин и т. д.

Врожденный иммунитет реагирует на любое повреждающее воздействие, то есть является неспецифическим. Однако он не «запоминает» антиген и не создает длительной невосприимчивости к перенесенным инфекциям.

Система приобретенного иммунитета более новая и сложная. Ее работа основана на способности лимфоцитов распознавать тонкие различия в чужеродных антигенах и реагировать на него непосредственно или через выработку антител (больших белковых молекул иммуноглобулинов). Вот почему такой иммунитет называется специфическим. Приобретенный иммунитет формируется в том случае, если иммуноциты уже однажды встретились с конкретным патогеном. Тогда при повторном попадании он распознается как «знакомый», и его уничтожение происходит настолько быстро, что инфицированный человек не успевает заболеть.

Приобретенный иммунитет работает за счет клеточных и гуморальных факторов защиты.

За клеточные отвечают Т-лимфоциты, они создают целую армию лимфоцитов, «заточенных» на уничтожение распознанного патогена.

За гуморальные факторы отвечают В-лимфоциты, которые выделяют защитные молекулы (иммуноглобулины), нейтрализующие патогены⁴.

Как питание влияет на иммунитет

Организм человека является уникальным и очень сложно устроенным «физиологическим механизмом». Для его нормального и сбалансированного функционирования необходимо «биологическое топливо» содержащее определённое количество белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Избыток одного или недостаток другого, может вызвать дисбаланс и привести к нарушению нормальных функций различных органов или систем. Сбалансированное и регулярное питание является залогом общего здоровья. Нормальное функционирование иммунной системы, обеспечивающей защиту от бактериально-вирусных инфекций, также во многом зависит от сбалансированности питания. Также, немаловажным фактором, является система питания. Отмечено, что у людей изнуряющих себя диетами и строго регламентирующих приём пищи, нередки нервные срывы. Это негативно сказывается и на системе иммунитета, так как нервная и иммунная системы, имеют тесную взаимосвязь через нейропептиды. Безусловно, в ряде случаев, врачи рекомендуют голодание, но при этом диеты составляются таким образом, чтобы в том количестве пищи, которые потребляет пациент, содержалось необходимое количество полезных веществ.

Неправильный подход к выбору диеты может иметь серьёзные последствия для иммунной системы. Поэтому принимая решение, следует обратиться к врачу-диетологу. Вместе с тем, есть ряд общих правил, которые следует предусматривать, чтобы диета не нанесла ущербу иммунитету и не закончилась повышенным риском инфекционных заболеваний.

Избыток углеводов значительно замедляет процессы обмена веществ. Поэтому ограничение употребления мучного будет только на пользу иммунной системе. Считается полезным дробное питание, когда человек ест часто, но понемногу. Следует отказаться от употребления полуфабрикатов и продуктов содержащих пищевые добавки. Также рекомендуется значительно сократить употребление сахара.

Крайне полезными, для организма в целом, и для иммунитета в частности, являются овощи и фрукты. За счёт большого количества антиоксидантов (витамин А и С), они способствуют очищению от свободных радикалов вредных для клеток. Однако следует избегать употребление овощей и фруктов содержащих пестициды, которые подавляют функции лимфоцитов.

В рацион диет следует включать морепродукты, орехи, яйца, сыры, зерновые культуры. В них содержится много цинка, который необходим организму.
Также полезны в диете для иммунной системы, продукты содержащие пробиотики. Необходимо включать в рацион диет репчатый лук, лук-порей, чеснок, бананы, натуральные йогурты. Пробиотические бактерии также существенно помогают процессу пищеварения.

Для блокирования свободных радикалов также полезны бразильский орех, печень, почки и злаковые культуры. Включение в рацион грецких орехов повышает содержание флавонидов необходимых для иммунной системы.

Восполнение белков можно достичь включением в рацион мяса птицы, бобовых и грибов. Это позволяет отказаться от других видов мяса без вреда для здоровья.

Необходимое количество жиров, необходимых для нормальной функции лимфоцитов и макрофагов, можно обеспечить за счёт рыбы, оливкового масла, авокадо и орехов.

Так как включение всех витаминов и минералов в рацион невозможно, нужно поддерживать иммунитет при помощи приёма витаминно-минеральных комплексов.
В заключение следует отметить, что сбалансированная диета не означает отказ от всего, а наоборот, предусматривает достижение пользы при отказе от одних продуктов и включении в рацион других.

Какие продукты полезны для укрепления иммунитета осенью

Питание для укрепления иммунитета: что включить в свой рацион осенью
Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Все основные нутриенты в той или иной степени влияют на активность иммунной системы. Желательно, чтобы в рационе был представлен широкий спектр витаминов и минералов, присутствовало достаточное количество клетчатки.
Задача иммунной системы – в сохранении биологической индивидуальности организма, то есть в распознавании и ликвидации чужеродных химических, вирусных и бактериальных антигенов. Также иммунная система уничтожает собственные трансформировавшиеся клетки.
Белковая недостаточность негативно влияет на все звенья иммунного ответа, поэтому очень важно включать в свой рацион белковые продукты, например мясо, рыбу, бобовые, яйца, творог и так далее.
Из микроэлементов наибольшее значение для иммунитета имеют цинк и железо. Цинк содержится в мясе, молочных и морепродуктах, цельных злаках, орехах, бобовых. Железом богаты мясо, говяжья печень, яйца, рыба и морепродукты, шпинат, гречневая крупа и другие. Цинк улучшает сопротивляемость организма инфекциям. Железо повышает напряженность иммунитета при бактериальной и вирусной инфекции.
При этом нужно сказать, что избыток и передозировка препаратов железа, цинка, меди, марганца, фосфора, наоборот, подавляют иммунитет, поэтому важно соблюдать необходимые дозировки при приеме поливитаминных препаратов и БАД. Таким образом, можно сделать вывод, что влияние макро- и микроэлементов на иммунный ответ неоднозначно – важно соблюдать баланс.
Основная роль витаминов А и Е – в их антиоксидантном действии на клетки иммунной системы. Они предохраняют лимфоциты от кислород-зависимого разрушения. При этом влияние этих витаминов тоже дозозависимо, то есть избыток витамина А и витамина Е негативно сказывается на иммунитете. Витамины А содержатся в рыбьем жире, печени, икре, молоке, моркови и других овощах. Витамин Е присутствует в растительных маслах, орехах, зеленых листовых овощах.
Витамин С повышает синтез макрофагальных белков (макрофаги – клетки иммунной защиты), белков системы комплемента, таким образом усиливая устойчивость организма к вирусным инфекциям. Основные источники витамина С: перец, черная смородина, облепиха, земляника, цитрусовые, киви, свежая капуста, зеленый горошек, зеленый лук, отварной картофель. При длительном хранении продуктов содержание аскорбиновой кислоты в них снижается, а при тепловой обработке аскорбиновая кислота, как правило, полностью разрушается.
Витамин D3 влияет на процессы активации лимфоцитов и синтез цитокинов. Витамин D содержится в рыбе и рыбьем жире, икре, яйцах и молочных продуктах.
Полиненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды важны для нормального функционирования иммунной системы. Липиды включены в состав мембран клеток, играют роль посредников в передаче сигналов от рецепторов к ядру клетки. Липиды предотвращают раннее разрушение клеток иммунной защиты.
Таким образом, в свой рацион необходимо включать мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и достаточное количество различных овощей и фруктов. Сбалансированный и разнообразный рацион поможет укрепить иммунитет и пережить осенний сезон без простуд.

Какие продукты можно использовать для поддержания иммунитета осенью

Врач Сайфулина рассказала, какие продукты стоит есть осенью и зимой

Врач-педиатр Марьям Сайфулина рассказала, какие продукты полезно есть в осенне-зимний период для укрепления здоровья.

Сделайте нам красиво: назван самый полезный для женщин фрукт

Им оказался киви, богатый витамином С и фолиевой кислотой

В беседе с РИАМО специалист отметила, что осенью и зимой организму необходима поддержка. Так, в это время следует включать в рацион больше зеленых фруктов и овощей, поскольку они являются источником витаминов D, В6 и В12. Последние участвуют в кровоснабжении организма, способствуют выработке иммунитета.

«Необходимо принимать эти витамины в виде пищевых добавок, а также употреблять в пищу продукты, содержащие эти витамины, например фрукты и овощи, окрашенные в зеленый цвет, — это зеленые яблоки, зеленый лук, травы: петрушка, укроп», — рассказала врач.

Кроме того, врач призвала уделять внимание физическим нагрузкам и назвала бег одним из лучших видов спорта для поддержания иммунитета, особенно для людей, страдающих от проблем с малым тазом. Бег способствует улучшению кровообращения в легких и доступа кислорода к клеткам, пишет сайт aif.ru .

Однако если такой вид нагрузки человеку не близок, то можно выбрать любой другой спорт, сообщает телеканал «360» .

Как сообщает сайт kp.ru , зеленые яблоки, в частности, полезны для людей с диабетом.

19 сентября диетолог Елена Соломатина порекомендовала людям, страдающим от отеков, включить в привычное меню яблоки. По ее словам, они отлично выводят жидкость из организма, пишет Pravda.Ru .

В сентябре 2021 года диетолог Маргарита Королева рассказала НСН , как питаться осенью, когда активизируются различные вирусы. По словам специалиста, овощи должны быть в приоритете, овощные супы, запеканки, овощи в виде салатов и зеленых смузи. Источники белка тоже очень нужны — мясо, птица, рыба. Также она призвала не забывать о фруктах и ягодах.

Тогда же врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, что в осенний период появляются продукты, имеющие оранжево-желтый оттенок, они способствуют поддержанию иммунитета . Это прежде всего овощи: морковь и тыква, а также фрукты: хурма, мандарины и апельсины.

Какие продукты помогают поддерживать здоровье осенью

Стремительно приближается осень. Пора гриппа и простуд. Как помочь организму справиться с недугами? Как сохранить своё здоровье? Что нужно делать, чтобы наша иммунная защита, тем более, в межсезонье, когда она априори снижается, оставалась сильной и надежной? Именно об этом был разговор в ходе очередной беседы врача-методиста краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александра Горячева с работниками учреждения по обеспечению деятельности органов местного самоуправления города Краснодара. Встреча состоялась в Прикубанском административном округе в рамках курса лекций о ЗОЖ. Все участники мероприятия получили тематические.

Иммунитет – защитная система организма, поддерживающая в нём генетическое постоянство. Она оберегает от проникновения из окружающей среды вирусов, бактерий, грибков, ядов, аллергенов и защищает от вредоносного воздействия изнутри – уничтожает мутировавшие клетки, устраняет продукты распада. Другими словами, поддерживает здоровье человека.

Иммунная система формируется у человека ещё в утробе матери, и в немалой степени зависит от наследственности. Однако не менее значимую роль в работе иммунитета играет и образ жизни. Если с наследственностью сделать ничего нельзя, то укрепить защиту организма, выполняя определенные правила, – вполне в наших силах. В первую очередь, закаливанием организма. Начните с малого: больше гуляйте, чаще проветривайте квартиру, ходите по дому босиком, обтирайтесь смоченными водой губкой или полотенцем, умывайтесь прохладной водой. Потом можно переходить к более серьезным процедурам: обливанию холодной водой, контрастному душу. Последний, кстати, очень полезен и для тренировки сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи. Но начинать закаливание можно только, если вы изначально здоровы. В идеале – после консультации с врачом.

Далее. Рациональное питание. Для укрепления иммунной системы нужна сбалансированная пища, богатая витаминами и микроэлементами. Основа здорового меню – не просто набор необходимых калорий для обеспечения организма энергией, а сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. Наличие белков и жиров в ежедневном рационе должно быть примерно одинаковым – по 30%. А вот углеводов, питающих организм энергией, рекомендуется потреблять несколько больше – 40%. Таким образом получаем формулу здорового меню: белки-жиры-углеводы – 30-30-40.

Употребление витаминов. Это один из краеугольных камней, строящих крепкий иммунитет! Самые полезные витамины – натуральные, поскольку они находятся в максимально хорошей усваиваемой форме, по сравнению с искусственно созданными. В большом количестве они содержатся в ягодах, овощах и фруктах.

Важнейшие составляющие хорошего иммунитета – режим и физическая активность. Старайтесь вставать и ложиться в одно и то же время, высыпаться. Регулярно занимайтесь физкультурой и спортом.

Откажитесь от вредных привычек! Курение, алкоголь, наркотики, злоупотребление лекарственными препаратами сильно ослабляют иммунную систему, ухудшают функционирование многих органов, губят сосуды, мозг, лёгкие, повышают риск развития хронических и инфекционных заболеваний.

Очень важен позитивный жизненный настрой. Между физической и эмоциональной составляющими – теснейшая взаимосвязь. Если человеку жизнь не приносит радость и удовольствие, – запускаются биологические механизмы самоуничтожения. Умение оптимистически воспринимать любую действительность – без преувеличения залог вашего здоровья и долголетия!

Наконец, не забывайте о регулярных медобследованиях и вакцинации. От того же гриппа. Даже иммунитет нуждается в поддержке и защите!

Ранее специалист краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактикисотрудникам органов местного самоуправления Краснодара об опасностях избыточной массы тела и гиподинамии.