Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- молоко 2,5% - 370 гр.
- мука цельнозерновая пшеничная - 130 гр.
- сыр - 50 гр. (у меня Гауда).
- укроп - пучок.
- соль - 1/3 ч.л.
- сода - 1/3 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца смешиваем венчиком с солью и содой, наливаем молоко, перемешиваем.
2. Добавляем муку, размешиваем венчиком.
3. Сыр трём на мелкой тёрке, укроп режем мелко.
4. Сыр и укроп добавляем в тесто, перемешиваем.
5. Жарим блинчики на сухой сковороде или можно один раз смазать маслом.
6. В такие блинчики можно завернуть несладкую начинку.
Всем приятного аппетита!