Быстрая пицца с зеленью

список ингредиентов

мука - 250 г.
вода - 125 мл
соль - 8 г.
оливковое масло - 1 ст .л.
дрожжи свежие - 15 г

для начинки:

соус томатный - 2 ст .л.
колбаса - 100 г
грибы - 100 г.
помидоры - 2 шт.
лук зеленый - 100 г
листья шпината - 8 шт.
петрушка - 50 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 2 ст л.
специи по вкусу

способ приготовления

Указанный рецепт на 1 пиццу.

Тесто.

Прессованные дрожжи размешать с мукой добавить тепленькую воду с солью, замесить тесто, в конце добавить оливковое масло. Опять все хорошо вымесить. Оставить тесто подходить в теплом месте.

На присыпанную мукой поверхность выложить шарик теста и раскатать из него лепешку.

Застелить форму пергаментом и выложить тесто.
Смазать основу для пиццы томатным соусом, выложить:

- жареные грибы;

-наризану кубиками колбасу;

- половину мелко нарезанного зеленого лука (белую частичку)

- помидоры нарезанные полукольцами;

- листья шпината; Поставить выпекать в разогретую до 200С духовку на 10 минут.

Достать пиццу из духовки, посыпать натертым сыром, смазать майонезом.
Выпекать еще 10 минут.

Достать пиццу из духовки присыпать свежей зеленью и наслаждаться вкусностями.
Всем приятного аппетита.