Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Листовые овощи

18.10.2024 в 05:35

Осень в меню: простые способы сделать меню более сезонным

Использование актуальных продуктов — хороший способ снизить фуд-кост. «Продукты не любят путешествовать, в отличие от людей. Если в ресторане готовят из привозных дорогих продуктов, это серьезно сказывается на стоимости блюда и его вкусе, — говорит шеф-повар Станислав Песоцкий. — Если использовать локальные продукты на пике сезона, то они, во-первых, вкусные, во-вторых, дешевые, в-третьих, они будут находиться в шаговой доступности». Сам он во время работы в ресторане северной кухни Bjorn летом добавлял в блюда щавель и крапиву, осенью экспериментировал с капустой и лесными грибами.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Царга в кухонной мебели: что это такое и для чего она нужна
2. Царговые двери: что это такое и стоит ли их покупать
3. Культурная жизнь Калининграда: фестивали, музеи и театры
4. Современное оформление окон: стиль хай-тек
5. Дом в стиле хай-тек: современность и комфорт
6. Полный гид по посадке деревьев весной: какие виды выбрать и как правильно сажать
7. Как посадить саженцы яблони весной: пошаговая инструкция
8. Весенняя посадка плодового дерева: полезные советы для начинающих
9. Какие традиционные блюда воронежской кухни стоит попробовать
10. Как правильно посадить плодовое дерево: 10 обязательных правил
11. Полное руководство: как построить гардеробную в квартире шаг за шагом
12. Советы по созданию и обустройству гардеробных комнат: полное руководство
13. Какие архитектурные стили представлены в Тульском кремле
14. - Есть ли экскурсии по Кремлю
15. Как заделать швы и трещины в бревнах сруба снаружи: лучшие материалы и методы
16. Какой ущерб нанес городу пожар 1773 года
17. Как выбрать размеры гаражных ворот: полное руководство
18. Какие возможности для шопинга есть в Улан-Удэ
19. Активный отдых в Йошкар-Оле: спорт, природа и приключения
20. Как выбрать идеальные подъёмные ворота для вашего гаража
21. Пошаговая инструкция: как сварить гаражные ворота своими руками
22. Как сделать ворота в гараж своими руками: пошаговая инструкция
23. Какой профиль бруса лучше: советы по выбору для вашего дома
24. Размеры и пазы профилированного бруса: полное руководство
25. Улучшайте интерьер: 9 простых советов для создания уютной обстановки
26. Профилированный или клееный брус: какой лучше для вашего проекта
27. Брус или клееный брус: какой выбор для вашего дома
28. Из какого бруса лучше строить дом: проверим основные факторы
29. Хочешь очистить поры и избавиться от черных точек?
30. Фронтон из профнастила: самоучитель
31. Фронтон дома: что это и как его обшить
32. Утепление железной двери: простой способ сделать дом теплее
33. СУМОЧКА из пластиковых бутылок: экологически чистый и удобный способ упаковки
34. Простейшая принудительная вентиляция через стену.. Схемы вентиляции через стену
35. Как утеплить двери своими руками: простые и эффективные методы
36. Утепление металлической входной двери: основные принципы и приемы
37. Фартук для серой кухни
38. Оригинальная сумка своими руками. Сумка своими руками: 10 трендовых моделей, которые вы сможете сделать самостоятельно
39. Пляжная сумка из пластиковых бутылок своими руками. Сумка из пластиковых бутылок своими руками
40. Какие бывают настенные светильники. Особенности и преимущества
41. Утепление железной двери: лучшие способы и материалы
42. Делаем ленточный фундамент для частного дома. Разновидности ленточных фундаментов
43. Просто и со вкусом: как приготовить блюда, которые нравятся всем
44. Как сделать ленточный монолитный фундамент своими руками. Как сделать монолитный ленточный фундамент
45. Дизайн интерьера спальни с угловой гардеробной комнатой. Преимущества
46. Сделать сумку из бутылок: простой способ создания утилитарного аксессуара
47. Подбираем плитку для кухонного фартука. Особенности и преимущества
48. Осень в меню: простые способы сделать меню более сезонным
49. Деревянный дом с цокольным этажом: преимущества и недостатки
50. Преимущества использования электрокарнизов в интерьере