Перловая каша с курицей в казане.
28.11.2020 в 09:42
Ингредиенты:
Окорочка - 1-2 шт.
Перловка - 2 стакана.
Морковь - 1 большая.
Лук - 2 шт.
Масло для зажарки.
сл Масло - гр 50.
Зелень, соль, перец, чеснок.
Приготовление:
Окорочка порубить на кусочки, обжарить на масле, добавить порезанный полукольцами лук и тертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить добавить чеснок. Замоченную заранее перловку положить на курицу с овощами, добавить воды на 2 см выше перловки, закипятить и убавить огонь. Потомить минут 30
. Перемешать, добавить сливочное масло, зелень и еще готовить минут 10. Выключить дать настояться минут 5. приятного аппетита.