Идея размещения раковины у окна пришла из Англии, именно там принято располагать кухни таким образом, чтобы человек у мойки мог любоваться садом.

Видимо, чтобы идеальный английский ландшафт отвлекал от негативных мыслей тех, кто не слишком любит мыть посуду!
Позднее это решение появилось и в американских интерьерах - а дальше постепенно начало распространяться по миру. На мой взгляд, это невероятно красивое решение, даже сейчас, когда в наши жизни пришла бытовая техника (в том числе и посудомоечные машины
.