Суфле из курицы с молоком

Я думаю, что такой простой рецепт суфле из курицы с молоком просто не может не понравится вам или вашим гостям, это очень вкусная, полезная и здоровая закуска. Да и начинка, к тому же, может отличаться от приведенной в рецепте. Я, например, помимо помидоров, добавляю нарезанную кубиками тыкву. Когда суфле разрезаешь - красиво выглядит. Удачи!

Ингредиенты:

Филе куриное: 400 Грамм,
Томаты вяленые: 70 Грамм (можно использовать свежие),
Базилик: 7 Штук (7 больших листов),
Яйца: 2 Штуки,
Сметана: 150 Миллилитров,
Молоко: 100 Миллилитров,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу

Приготовление:

1. Измельчим в блендере базилик, помидоры и чеснок. Затем смесь надо переложить в миску.
   2. После этого в блендере измельчим куриное филе с солью и перцем.
   3. Добавим сметану, молоко и яйца к курице. Взбиваем еще раз.
   4. Теперь добавим смесь из томатов, базилика и шпината. Еще раз взбиваем.
   5. Выкладываем в огнеупорную форму, держим 40 минут в пароварке.

Готово!