Дизайн интерьера

Лучшие идеи декора и дизайна!

Готовим дома сырные лепешки с вкусными начинками

02.11.2020 в 21:42
Готовим дома сырные лепешки с вкусными начинками

Вкусно просто бесподобно! Хватай рецепт и готовь!

Ингредиенты:

Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Для начинки:

Зелень — 1 пучок
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально
Тертый сыр — 40 г
Оливковое или растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
    2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто.
    3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
    4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
    5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!