Рулет из печенья без выпечки

Хочу поделится отменным рецептом приготовления рулета из печенья без выпечки в домашних условиях. Такой рулетик украсит любой праздничный стол, он легко режется и прекрасно хранится в холодильнике. По желанию можно украсить рулет, кокосовой стружкой или орешками. Хорошего вам дня!

Ингредиенты:

Печенье: 150 Грамм,
Вода минеральная: 75 Миллилитров,
Творог: 60 Грамм,
Масло сливочное: 60 Грамм,
Какао: 3 Ст. ложки,
Сахарная пудра: 60 Грамм

Приготовление:

Раскрошите печенье в мелкую крошку, можно блендером или вручную.
Какао растворяем в теплой воде. Заливаем им печенье и перемешиваем до однородности.
Творог перемешиваем в блендере до густой консистенции, добавляем масло и сахар. Перемешиваем.
Разложите на столе пищевую пленку. Выложите слой шоколада, раскатайте его примерно в 1 см высотой, сверху выложите творожный слой.
Сворачиваем все это дело в рулет и кладем в холодильник на 1 час.
Рулет готов! Убираем пленку и наслаждаемся, приятного аппетита!