Лапша удон с говядиной к ужину

Такой простой рецепт лапши удон с говядиной хорошо выручает в случаях, когда домочадцы требуют разнообразия, а ингредиенты остаются все теми же. По сути, это просто классический рецепт лапши удон с говядиной, но несколько упрощенный. Вы же сможете упростить его еще больше, заменив, к примеру, ту же лапшу удон обычной лапшой! Словом, попробуйте, это и правда вкусно!

Ингридиенты:

Говядина: 300 Грамм,
Соевый соус: 120 Грамм,
Шампиньоны: 100 Грамм,
Лапша удон: 100 Грамм,
Зелень: По вкусу,
Лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Перец чили: 0.5 Штуки,
Имбирь: 0.5 Штуки,
Соль: По вкусу,
Капуста пекинская: По вкусу

Приготовление:

1. Сначала надо замариновать мясо. Говядину режем тонкими полосочками, и помещаем вместе с измельченным перцем чили, имбирем и грибами в соевый соус. Чем дольше будет мариноваться - тем лучше.
2. Мясо вынимаем из маринада, и на прогретой сковороде обжарим вместе с измельченными луком и морковью. Затем добавим зелень, капусту, оставшиеся грибы вместе с маринадом. Добавим щепотку сахара и 100 мл воды. Тушим до готовности.
3. Лапшу отвариваем, как указано на упаковке. И когда смесь со сковородки уже будет готова - добавим к ней лапшу. Солим и перчим по вкусу.
4. Вот такая красота получается! Просто и оригинально!